一般蔬菜在冰箱可以放多久？

您好，谢谢邀请回答问题，我是做有机农业的，根据我的经验可以给您几点建议供参考！

冰箱不是保险箱

之前我就觉得冰箱实在是太好了，可以保鲜可以冷冻，买回蔬菜水果一股脑的就堆在冰箱保鲜隔里面，可是后来我发现冰箱并不保险！冰箱也有特定的菌群环境，要知道，每年可都有不少人因为没有正确使用冰箱，使存放在里面的食品发生变质，或者因为吃了冰箱里的变质食品后出现了上吐下泻等症状。

蔬菜尽量三天内吃完有些蔬菜放在冰箱里面并不能延长保存期，比如说豆角

有些叶类菜蔬菜还要进行简单处理，比如说用保鲜袋子密封下以防止冻伤，当然，如果你的冰箱几万块一台的就不需要考虑这个了！

蔬菜能存放多久还得看蔬菜品质我曾经做过对比实验，有机蔬菜即使不放在冰箱，外面也能存放一周，冬季会更久一点！因为有机蔬菜自然生长，干物质多一些，抗氧化能力强一些！普通蔬菜的叶类菜在冰箱里最多三天，超过三天就会出现腐烂，因为水分足，化肥催生的！果类菜可能久一点，但是还有极个别的西红柿。我在冰箱里保存了21天没有任何腐烂迹象，想想我也没敢吃！

蔬菜水果分开放，数量要少，争取三天更新一批！部分叶类菜需要保鲜膜或者保鲜袋二次处理！如果条件允许，尽量选择有机蔬菜，希望我的回答可以帮到您！