请问冷藏和冷冻有什么区别??
冷藏就是把食物用低温保住鲜味有一段时间,这只是对熟食和植物的鲜味,一般都是在零度以上,冷冻就是在冷藏之上,把食物冻住,更能保持,这个适用于动物和未煮熟的食物,一般都是在零度以下!
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冷藏就是把食物用低温保住鲜味有一段时间,这只是对熟食和植物的鲜味,一般都是在零度以上,冷冻就是在冷藏之上,把食物冻住,更能保持,这个适用于动物和未煮熟的食物,一般都是在零度以下!
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