山东哪里有卖保鲜柜
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冷藏是什么意思是保鲜吗
冷藏是保鲜的意思。冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法,尤其对于果蔬,主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓,保持其新鲜度。
一般冷藏温度为-1℃~8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。对大多数食品来说,冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质,而只是能减缓食品的变质速度,因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。但是,并不是所有的食品在冷藏条件下都能延长货架寿命,比如有些热带和亚热带水果及部分蔬菜如果在它们的冰点以上3~10℃内储藏,会发生冷害,而面包在低温下老化速度加快。
海尔立卧冷柜为何冷藏变冷冻
问题出在温控器上的可能性很大,温控器故障可能导致压缩机长时间工作,从而导致制冷系统长时间制冷,由于冷冻室温度已经降到制冷系统极限,制冷剂只能在冷藏室带走热量,因而造成冷藏室温度过低,才会出现上述问题。
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