建一个一百吨水果保鲜冷库需要占地多大面积造价多钱

我们知道水果蔬菜在贮藏保鲜过程中不能受到相互的挤压、堆塞等。一般100吨的水果蔬菜所需要的体积空间在300-350立方米左右。
考虑到水果蔬菜保鲜库利用率的问题，也是冷库设计师必须在日常水果蔬菜冷库设计需要严格重视的问题。那么用于贮藏100吨的水果蔬菜保鲜库的日耗电量是多少呢,根据夏季和冬季外界的不同温差变化，我们习惯以10小时计为日耗电数。10~12kw/小时。
这样100吨的水果蔬菜保鲜库大概的造价是多少，根据客户不同的配置要求其最后的冷库造价都有很大的差别，通常为7~12万不等。肯德制冷有丰富的冷库设计经验，可以去看看。

水果在冷库里面能保鲜多久

1，蔬菜水果为有机食品，含水分较高（60%--95%）,并含有水溶性营养物质和酶类。在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。在一般情况下，每上升10摄氏度，呼吸强度就增加一倍，在有氧的条件下，果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解，产生二氧化碳和水分，并放出大量熟量；在缺养的条件下，糖类不能氧化，只能分解产生酒精、二氧化碳，并放出少量热量。
2，水果放在塑料袋内贮存，是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期。然而，贮存的时间不能过长。
3，热带水果莫放冰箱中，热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。