鱼杀了放冷冻还是冷藏

鱼杀了如果暂时不食用可以放在冷冻室里面，如果当天或者第二天食用，那么可以防在冷藏室里面。

电冰箱里面一般有冷藏室还有冷冻室，冷藏室和冷冻室的区别是冷冻室的温度一般都在零下五度以下，冷藏室的温度一般都在5度以上。

冷冻室用于速冻食品，冷藏室中的食品可以存放很长时间，一般是用来保鲜的，不能用来冷冻果蔬。

不过放在冷冻室后，鱼的肉质会变得比较粗糙，还会流失掉很多营养，所以鱼杀了以后最好是当天食用，这样能够让鱼的口感更好。

杀好的鱼怎么保存？

1.将杀好的鱼用细盐腌好，放在冰箱的冷藏室内可以保存六个小时左右，这样就不会变质变味了。如果抹上细盐后再包上保鲜膜，那么保鲜效果会更加完美。

2.将杀好的鱼浸泡在10%左右的盐水中，这样就算是很热的天气也可以保存三到四天。

3.将杀好的鱼放在八十度的热水中，鱼表皮发白以后就捞上来，放凉以后包上保鲜膜冷藏，一般保鲜24个小时是不会变质的。

鱼放冰箱多久不能吃？

你好，我是大宝，很高兴回答你的问题，鱼放冰箱多久不能吃？这个问题下次麻烦说仔细一点[捂脸]是放在冷藏里还是放在冻柜里？既然你没说，我就说一下放在冻柜里多久不能吃吧。

鱼放在冰箱里冷冻很久可以吃，但保存时间最好不要超过两个月，有研究表明，把鱼放在零下十八度保存三个月，鱼的营养素损失的非常明显，而且冷冻不能防止鱼的变质，因此鱼在冰箱里冷冻最好别超过两个月，如果是拿出来解冻后发现鱼身上有褐色斑点，腹部发黄，千万不能再吃了，希望能帮到你！

我们发现汉字的鲜字，说的是鱼和羊！说明古时候人们就知道了鱼的鲜美！鱼当然是新鲜的最好吃！但是对于不能及时吃的，或者多的鱼就只能放冰箱保存了！如果放久了！冰冻后！鱼就会不那么新鲜了！吃起来有种冰箱的气味！所以建议大家鱼到冰箱里最多放一个星期！不然就失去鱼鲜美的味道了[祈祷]

鲜鱼能直接放进冰箱强冻吗？

有些人为方便，一次多买些鲜鱼，放在冰箱里冷冻起来，认为这样鱼既能保鲜持久，又卫生，其实不然。

因为，冷冻的鲜鱼中含有可以导致胃癌的物质。其原因是冷冻并不能终止鱼的变质过程。鲜鱼在冷冻过程中，仍然会产生一种叫胺的化学物质。胺是随着鲜鱼变质而产生的一种有机化合物。这种有机化合物一般对人体的影响不大，可以随尿液排出体外。但是，人体如果一次摄入胺的量过多，它就会与胃中的含氨物质结合形成一种具有高度危险性的致癌化合物，使人罹患胃癌。

所以，买回的鲜鱼，不宜直接放入冰箱冷冻。如果一时吃不完，可煮熟后再冷藏，因为加热到80℃时，鱼就不会再产生胺了。

粽子是生的冷藏好还是熟的冷藏好

生米浸泡过了包起来放多了时候就会很容易坏，煮了一下杀了菌，再放冰箱里温度低可以保鲜
最好不要多放，当天煮最好，隔天不放冰箱的话就很容易坏了，还有冰箱容易滋生细菌 ，任何食物都不宜长时间储存的。