冷库西兰花存储时间

1.备用入果蔬保鲜冷库贮藏的西兰花采收时应该选择天气晴朗的早晨；在采收前两不要浇水；采收后要留有2-3轮叶片，可保护花蕾；采收有西兰花最好选择采收花球还未散开的，颜色淡白的。
2.采收好的西兰花经过精选后、冷库建造hnshzl.com整理好要及时放入预冷冷库预冷。预冷主要是预防西兰花颜色转变或是变老和延长其保鲜时间。因为西兰花在采收后在20--25℃的环境下1--2天，西兰花蕾会出现退绿变黄，所以最好是在采收后3--6小时内降到1--2℃，再存入果蔬保鲜冷库保鲜贮藏。
3.西兰花在保鲜冷库贮藏时，为了避免发生细菌性软腐和霉烂，旯是花球朝下入，选用聚乙烯薄膜单个包装，必要可以在包装膜上打小孔。可以让其自发气调作用。
4.如果有需要运输贮藏时果蔬保鲜冷库温度也要求控制在0--1℃，湿度为90%--95%。在运输的过程中，要求选用冷链冷藏库，温度不能高于4.5℃，西兰花在运输的过程中必须尽快运往目的地。

哪些蔬菜不宜放在冷库？

如下蔬菜不宜放在冷库：
1、西红柿，经低温冷后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
2、黄瓜青椒，在冰箱中久存，会出现冻“伤”变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
3、叶子菜，冷藏后比较容易烂.，最好不要挨着冰箱放。

保鲜库储蔬菜能挣钱吗

水果蔬菜保鲜库的贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式;是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。
水果蔬菜保鲜库的特点:
1、水果蔬菜保鲜库使用范围广、并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要适合我国南北方各种水果、蔬菜、蔬果(果蔬)储藏保鲜;
2、它隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
3、水果蔬菜保鲜库操作技术简单，维修方便，同时也方便移动，库体采用diy设计，机组采用一体化冷库机组，插电即用，省去了以前传统冷库机组安装调试的麻烦。
4、装拆方便:冷库板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
5、水果蔬菜保鲜库投资小、见效快而且还有一定的投资价值。
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果蔬贮藏需要什么样的设备

冷库贮藏保鲜是目前大批量果蔬贮藏的最有效方法。冷库贮藏效果好，保鲜时间长，而且方便实用。不仅是大量，十来个立方、几个立方的也有很多商家建个冷库来贮藏保鲜货物。冷库的经济效益高，当年就可以回本，小型冷库最低一万多就可以，耗电一天十多度左右。使用气调冷库贮藏果蔬，贮藏效果更娇，贮藏时间也更长，较耐存的品种可达半年以上，例如苹果。而且气调冷库贮藏果蔬，果蔬出库后的货架期也得到延长。
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