构建冷链物流体系的目的？

冷链物流是以保护易腐食品发展起来的，为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的配有专门设备的物流网。冷链物流 （Cold Chain Logistics），也叫低温物流（Low-temperature Logistics）是一种特殊物流形式， 其主要对象是易腐食品 （包括原料及产品） ，因此国外普遍称其为易腐食品冷藏链 （Perishable Food Cold Chain）。冷链物流是以冷冻工艺学为基础，以人工制冷技术为手段， 以生产流通为衔接，以达到保持食品质量完好与安全的一个系统工程。

如何创建完善的物流冷链

马力冷运管家为您解答：
1、政府规划引导、政策支持、全程监管；协会牵头组织、规则制定；企业来建设与运营
2、建立健全全国冷链物流公共信息管理平台
3、提高全行业标准、认证与运营体系
4、质检、冷链、追溯，三者融为一体
5、将运输、生产、交易三者相互衔接

在学校建设冷链实训室，怎样更大限度的使用冷冻库和冷藏库，避免浪费

建设水果冷冻库的方法如下： 1、尽可能降低冷库用电量，节省用电量就要降低冷库围护结构单位热流量： 1）保温材料热导率要小； 2）围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。3）为了减少吸收太阳的辐射能，...