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什么是冷链物流仓储设施建设?

2022-11-15 20:28:31中央空调1

  (一)发展农副产品冷链物流对于促进农民增收和保障食品安全具有十分重要的意义。近年来,人们对冷藏生鲜为主的农副产品的认识度越来越高,拉动了冷冻冷藏农产品的消费,进一步促进了冷链物流业的发展。建设冷链仓储农产品物流配送中心,极大降低农产品流通成本,丰富居民菜篮子,提高流通效率,保证农产品品质和食品安全,解决部分农产品销售和物流配送难题


  (二)支持仓储保鲜冷链物流设施建设是现代农业重大牵引工程,也是促进产业消费“双升级”的重要内容,是顺应产业发展新趋势,适应居民消费新需求,促进小农户与现代农业有机衔接的重大举措,对于稳步脱贫攻坚的成效、加快乡村振兴战略实施都具有重要意义。

冷链物流选题意义?

一、冷链物流发展对消费者的意义

作为一个普通消费者,无论是在综合大卖场、超市还是在传统的菜场购买肉类、乳制品、冷冻的包装食品等一系列需要温度控制来保鲜的产品时,除考虑产品是否是货真价实, 无造假、伪劣和质量可靠外, 有没有考虑到这些产品是如何从生产厂家配送到零售终端的? 因为非常温产品在整个供应链中的质量保证是非常重要的,再好的产品如果由于运输和储存中的问题而造成的不新鲜,会影响营养和味道变化还是小事,严重的情况会对身体健康产生影响,故可以等同于伪劣商品, 但是这背后的供应链往往是广大的消费者所无法了解到的。

冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制(根据相关的规则),以确保食品的安全;这包括装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等,一个环节都不能少;完整的冷藏食品供应链是食品安全不可或缺元素,因此冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大

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