我想建个400吨左右的土建的冻库用来储存水果和蔬菜成本要多少？设备和建造费用一起，只是不包括土地费用。

你是在哪里呀,400吨的蔬菜冷库可不小哟, 一定要建土建冷呀 ! 你知道吗?你的冷库容积大概为4000立方米, 30米*20米*7米 土建的费用也不小呀, 而且以后如果要拆迁的话,土建库就全费了哟, 我建议你还是建拼装库吧(拼装库的保温比土建库好很多,而且也比较节电,)

徽雪制冷设备工程有限公司怎么样？

徽雪制冷设备工程有限公司不错。

安徽徽雪制冷设备工程有限公司，专业从事于制冷设备的设计研发、生产销售，并提供相应的冷链配套设备的设计、安装服务。

公司依据欧洲设计标准，秉承“绿色、环保，优先技术铸就完美品质”的设计理念，推出一系列的冷冻冷藏库、保鲜冷库、速冻冷库、恒温车间 、工业冷水机组、制冷压缩机组、标准D系列冷库蒸发器、恒温实验室等各类工艺制冷产品。公司产品采用国际先进的制造工艺及严格的质量监控体系，确保产品的高质量、高稳定性和耐用性。

如何用冷库储存各类蔬果?

冷库建造主要就是为了储存蔬果，海产品等不同的产品。

如果冷库建造好之后，需要存放高档瓜果类蔬菜，那么首先就应该进行预冷，比如说西兰花，西芹，苦瓜，山药，这些蔬菜的存放就必须要经过预冷。冷库建造好之后，如果需要存放热量产生比较大的蔬菜，那么首先就应该进行冰水的处理，将这些蔬菜放在冰水里面，等到蔬菜的温度有效的降低到七度左右，然后才能够拿出来沥干水分，最终放入到冷库之中，产生热量比较大的蔬菜有玉米，四季豆，毛豆，藤菜等，为了能够让蔬菜的温度有效的降低，我们在收获之后也可以在底层铺设冰块，这样的一个方法能够有效的延长蔬果的保存时间，我们在冷库建造之后对这一个内容也应该重视。叶类蔬菜在收获之后，那么首先就应该进行冰水喷洒的处理，接下来才可以放入到冷库中。经过处理的蔬菜，也可以减少水分的蒸发，

其他的蔬菜也需要收拾干净，然后放出来倒在地上进行通风，不定时的也需要在蔬菜上进行洒水的处理，如此就能够起到有效降温的一个效果，每相隔一个小时就应该进行冰水的喷洒，比如说青椒，葱蒜苗，西红柿，茄子，土豆这一类的食物，如果在冷库建造之后，我们对于蔬菜保存的方法并不是很了解，肯定也会影响到蔬果的质量。

如果蔬菜有切口，那么就需要将切口朝着下方，同时在保存的过程中，应该避免冷风直接朝着蔬菜吹袭，否则就可能会导致蔬菜失去较多的水分而出现枯萎的现象。

放入果蔬冷库贮藏保鲜的果蔬质量需优质，否则实现不了预期的保鲜效果和保鲜期限。因此，入库前的果蔬需要仔细地逐个检查，剔除带有机械伤、病虫害等品质受损的果蔬，同时将不同品种和不同成熟度的果蔬分开整理。在整理的过程中，对于要长期贮藏保鲜的优质果蔬建议可用纸逐个包装并装箱或装筐，其中包装用的纸最好是用经过对果蔬无任何不良作用的化学药品处理过的纸。库华制冷提醒，在整个挑选整理过程中，都要特别注意轻拿轻放，以防止因工作不慎而使果体受伤。

果蔬入库后的库内温度控制需符合贮藏果蔬适宜的温度，因为不同种类的果蔬的耐低温能力是不一样的，不适宜的低温和冷冻会影响果实正常的生理功能，引起风味品质的变化或生理病害的产生，不利于果蔬冷库建设用的贮藏保鲜。例如，苹果适宜在0℃左右贮藏、刀豆青豆等适宜在1~3℃贮藏、菠萝适宜在+5℃左右贮藏、香蕉适宜在12℃左右贮藏等，过低过高的温度都不利于果蔬的保鲜。因此，库华制冷再次提醒果蔬冷库建设后的使用企业一定要遵循所贮藏果蔬产品的温度规范要求控制温度，根据不同种类，控制不同的储藏温度，才能实现优良的贮藏保鲜作用。