如何设定蔬菜冷库保鲜的合理温度以及湿度

蔬菜合理的保鲜温度是0-10℃，湿度是80%~90%
但是不同品种蔬菜的储存温度还是有区别的，蘑菇、卷心菜、莴苣 在0度左右，
西红柿（生）、黄瓜 在10~13℃。具体情况具体分析

湖北建一个小型的蔬菜保鲜冷库需要什么设备，建冷库的成本是多少？

为什么不租冷库呢，自己建多操心啊，耗的时间也长，推荐一个冷库给你，

湖北源香园区中建设一栋4.2万吨冷库，冷库共分四层，地下一层为高温库，楼高5.8米，净高4.8米，对果蔬、冷饮、花卉、绿色植物、茶叶、药品、电子仪表仪器等进行恒温恒湿存放。地上三层是低温库，一楼净高8.1米，二楼5.9米，三楼5.9米。温度-18到-25摄氏度（因冰淇淋企业进驻将温度调至零下28摄氏度），对冷冻食品（如肉类、生鲜鱼虾、海产品等）进行低温贮藏。

冷库内布置穿梭式货架，极大地提高冷库的使用率，码放货物，进出场货物都由叉车完成，自动化程度高

保鲜冷库造价

大概的估价在四十几万左右，要看你冷库的具体要求，分间情况、冷库的配置等方面，冷库的价格也是会相应涨幅。建造冷库最重要的还是要考虑电费的消耗，若选择翻新机或者其他机器，那么你后期的围护成本将会很高，我个人觉得可能会得不偿失。详情你可以去咨询下上海冷科公司，他们专门是做冷库的，这方便他们比较专业。

自己建一个果蔬冷库能赚钱吗果蔬保鲜冷库造价

如果能保证全年都租的出去的情况下，建造冷库出租还是很赚钱的。一年就可以把设备投资成本赚回来。得根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度，入库量，货物进出频率确定冷库的制冷量。冷库分为土建冷库和装配式冷库，土建冷库是在土建筑的基础上做聚氨酯保温和设备。装配式冷库是类似于彩钢房一样的聚氨酯保温夹芯板。另外不同品牌的压缩机组和制冷配件价格方面有较大差异，可以根据自己的要求选定设备。沈阳华汇制冷