保鲜库怎么调到零下一到五度？

放置初级生鲜商品的冷库温度一般设置在0-5摄氏度比较合适，主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。生鲜冷库使食品处于较低的温度，而温度又不低于0度，在这种情况下，食品可以尽可能的保持新鲜。冷藏调理食品蔬菜类的保鲜储存温度一般是冰点以上 2~4度。

具体到每种蔬菜, 储存的温度肯定是有少许差别, 如果是小型库, 可以调节至一适中温度, 如果是建较大库体, 不妨做几个隔间, 分别控制最佳温度。

建设冷库需要什么手续

冷库建造绿冷高科节能改造冷库建造有相应的国家政策补贴，关于手续的话，建议楼主找专业的公司，问问具体情况。

3000斤羊肉需要多大冷库？

3000斤需要10平米就够了，3000斤羊肉也就1.5吨，其实也没多少，不用多大的冷库羊肉食品冷库一般可分为生鲜冷藏库和低温冷冻库这两种，羊肉生鲜冷藏库温度一般要求在0℃左右，相对湿度80%，可保鲜5~10天，常用于生鲜超市的使用，而另一种羊肉低温冷冻库温度要求一般在-12~-18℃之间，相对湿度要求80%~85%，可储存6~12个月左右。

垂直生鲜电商是什么意思 垂直生鲜电商的运营流程是什么样子的？

垂直生鲜电商是只针对一类或一种生鲜产品而设计的电商模式，主要销售某一类或一种产品。淘宝属于平台型电商，与垂直电商的区别在于淘宝只提供平台和服务，自己不销售产品。在这方面，京东是个典型的模式，早期他只销售3C类产品，其性质属于垂直型电商，之后不断丰富产品结构，开始变成综合型电子平台，最后也开始提供平台和服务。