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石家庄哪里有冷库呀?

2022-12-15 17:52:55中央空调1

石家庄冷库很多,我知道的一个是南栗冷库储存批发市场、中储市场和建通街南头全球采购中心市场。

这些市场有一个共同特点,冷冻产品齐全,有冷冻各种肉类、海鲜、速冻食品、冷藏保鲜水果和各种水产品,而且批发水果蔬菜和调料。

由于位置未在市中心,交通便利,运输非常方便。

东三教 佳农蔬菜批发市场进去往西走,很大的 在东二环中山路以北有一个冷库 石家庄南赵东风冷库公司 地址:河北晋州市晋州市东里庄乡南赵庄村 深泽县西小丰昌兴冷库 石家庄周边这几个郊县都有的 也不难找的

河北保定哪里有水产冷库

朝阳路冷冻厂,专门批发冷冻水产!位于交通大厦南侧200米路西。天威路和朝阳大街路口南行200路西就是!

邢台什么地方有冷库

肉联厂(邯郸路口往南),和冶金路(时代广场南边院内)都有

国内或河北省内最好的冷库及制冷设备厂家、公司有哪些?

中国著名商标山东北斗制冷不错哟,在河北建造很多专业冷库,如果蔬冷库,水产冷库、防爆冷库、肉类冷库,保鲜库,速冻库,冷藏库等

我想建一个冷库 ,冷库的温度是多少?

想建一个冷库,冷库的温度要根据冷库储藏货物来决定;冷库可分为高温库、中温库、低温库、超低温库、速冻库、保鲜库;

高温库:高温库也叫恒温库,高温库的设计温度是5-15℃,适合存放红酒,巧克力,药品,种子等;

中温库:中温库也叫冷藏库,中温库的设计温度是-5~5℃,适合存放冻后的食品;

低温库:低温库也叫冷冻库,低温库的设计温度是-18~-25℃,适合存放猪牛羊肉,鱼,禽肉;

超低温库:超低温库也叫深冷库,超低温库的设计温度是-45~-60℃,适合存放水饺,速冻食品,快速冻结;

速冻库:速冻库也叫急冻库,速冻库的设计温度是-35~-40℃,适合存放金枪鱼,三文鱼等;

保鲜库:保鲜库也叫气调库,保鲜库的设计温度是-2~5℃,适合存放水果蔬菜等;

万能制冷温馨提示:

建冷库要根据冷库存放的货物类型来决定选择什么类型的冷库及冷库的温度设计;

不同冷库的标准温度是不同的,比如保鲜库,温度一般在1~5度;冷藏库,温度一般在-10~20度;速冻库,库温一般在-30度以下。
按照温度分类可以分为:
1)低温冷库:温度控制在-10℃~-20℃左右,主要适用于冻结后的水产、肉类食品冷藏。
2)高温冷库:温度控制在-5℃~+5℃左右,主要适于水果蔬菜类保鲜。
3)结冻冷库:温度控制在-25℃以下,主要用于鲜品冷藏前的快速冻结。
4)中温冷库:温度控制在-5℃~-10℃左右,主要适用于冻结后的食品冷藏。 怎么选择相对应的冷库温度要根据本身的所储藏的物品和物品要储藏的时间来确定。
拓展资料
一:冷库(英文:Cold Store),是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理。
二:冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分 的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。 酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。
具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。 冷库中排除异味的方法 冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。

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