白萝卜冷库温度

萝卜储藏温度1~3度，可以存放二三个月。
冷库可以贮藏保鲜蔬菜的时间要看蔬菜的品种,短的是一两个星期,长的可以贮藏几个月。气调冷库比普通的保鲜冷库保鲜时间更长,保鲜效果更好,出库后的货架期也较长。像蒜苔或者说是绿色蔬菜存放时间较短,但是对于土豆或者是豆角等都可以保持较长时间的新鲜度.

建个50吨的果蔬冷库需要占地面积是多少啊？

也就是360个立方米左右，库的高度不同地面的面积也不一样，咱们储存的水果如果用架子的话可以高点，如果直接堆放那就选低点吧！选择一个比泽尔10P就可以，风机选择DL-120的就行

冷库如何储存胡萝卜？

胡萝卜适宜的储藏温度0℃~1℃，当达到预定的装载量后，库温要求在48小时内达到规定的储藏温度。整个储藏期间库温要求稳定，波动不超过±1℃。贮温高于 2℃易发芽，低于 0℃则易受冻害，受冻后不但品质下降，而且易腐烂。
胡萝卜达到规定的储藏温度后，需要管理库内的相对湿度。适合胡萝卜储藏的相对湿度90~95%。如果库内湿度不足，可采用了冷库加湿器进行补湿操作。湿度计要放在不受冷凝水影响和气流振动的地方,测量湿度的仪器精确度要求在±5%。
储藏期间应定期抽样检查，检查胡萝卜是否有病害、冷害、转色、失水及腐烂情况，若有异常及时剔除。保鲜库做好通风换气工作，在气温降低的造成或者傍晚进行，次数为一周至少一次。



扩展资料：
贮藏的胡萝卜出库的要求是新鲜，其色泽、风味正常。因此要做到以下三点：
1、出库的胡萝卜应缓慢升温，防止温差过大造成胡萝卜的结露变质。
2、搬运过程注意轻拿、轻放、轻搬，避免造成机械伤害。
3、运输时中长途运输应实施冷链运输，中短途运输可选择常温运输。