芹菜怎么有柴油味？ 鱼有柴油味怎么？

一、芹菜怎么有柴油味？

水芹菜的茎秆中含有雄甾烯醇和雄甾烯酮两种物质,所以闻起来会具有一股特殊的芳香性气味,对于大部分人群来说这都属于一股清新味,但是对于一些对味道比较敏感的人群来说可能就会将其当成柴油味。

水芹菜是一种名叫水影、牛草、道琴等的野菜。它的外观和味道与芹菜非常相似，因此也被称为西洋菜。

二、鱼有柴油味怎么？

不是航道里有机动船的污染，也不是鱼贩子往运输箱里加柴油，也不是这增氧机味道，而是整个水体受到工业污染的后果。

1、这不一定是柴油味，而是一种重金属超标，积存在受污染后的鱼身上，烹制时通过高温加热所产生的气味。

2、一旦遇到有柴油味的鱼、虾、蟹、贝类等，一定要丢弃。被不同毒物污染的鱼有不同的气味。煤油味是被酚类污染；大蒜味是三硝基甲苯污染；杏仁苦味是硝基苯污染；氨水味、农药味是被氨盐类、农药污染。

三、鱼有柴油味是怎么了？

1. 确定结论：鱼含有柴油味可能是因为其所处的水体被柴油污染。

2. 解释原因：柴油是一种石化制品，含有多种有害物质，如苯、甲苯等对人体健康有害。如果柴油泄漏或排放到水体中，则会影响水质，也会对水中生物产生毒害作用。

3. 内容延伸：鱼含有柴油味不仅是对人类健康不利，也会对水生生态环境造成破坏。随着人们意识的提高，保护水源水质，减少水体污染已成为全社会的重要任务。

4. 具体步骤：如果发现鱼含有柴油味，应该轻轻闻一下确切的味道，如果确定是柴油味，则最好不要食用。同时要及时通知相关部门，对水源进行检测排查，查明污染源头，采取措施净化水源，以保障公共饮用水的安全。

四、龙虾有柴油味是怎么回事？

龙虾的柴油味是由于其体内含有二十二碳六烯酸甲酯（22:6n-3），这种物质是一种不饱和脂肪酸，而且是一种广泛存在于海洋生物中的脂肪酸。

这种物质会在龙虾体内代谢产生二十二碳六烯酸甲酯，给龙虾肉体内带来一种柴油味。

此外，龙虾还会通过摄食海洋底层的有机物，如腐败的动植物残骸以及营养过剩的藻类等，而这些有机物本身含有脂肪酸或其它有味道的化合物，也会影响到龙虾的味觉。

总体来说，龙虾柴油味的产生是由其体内的脂肪酸代谢和摄食海洋底层有机物等多种原因综合作用的结果。

柴油味对于龙虾的市场价值产生了一定的影响，一些消费者可能不太喜欢这种味道。

因此，一些养殖场在饲养龙虾时会采用不同的饲料或者添加剂来改善其味道，以提高其市场价值。

此外，对于柴油味的原因，也可以在养殖和食品加工领域进行进一步的研究和改进。

五、蛏子有柴油味是怎么回事？

第一种可能是渔民在捕鱼过程中，不小心把柴油沾到了海鲜上。现在有许多捕鱼船都是使用柴油发动机，船上有柴油，不小心的话，储藏海鲜的船舱会沾上柴油。海鲜被捕上来后倒在船舱里，可能沾上柴油。

　　第二种可能是海鲜在运输过程中需要供氧，而有些供氧的机器使用的是柴油发动机，使用不当心的话，发动机的柴油会掉到水面上，造成污染，从而让海鲜染上了柴油味。

　　第三种可能是海鲜是从受污染的水域里捕捞上来

所以买到被柴油污染的海鲜，尽量不要吃。

六、柴油炉子烧菜有柴油味？

如果燃烧的好，就不会有的，反之，闻到很大的。实践证明，所有的炉具不可能的保证燃料100%，因此，在市内尽可能的不适用柴油炉子，在室外使用问题不大的，最好使用液化气或者天然气等清洁能源来烧菜。

如果炒绿叶蔬菜的话 只需要多加那么1点水就可以了

因为柴油灶的火力相对要比煤气灶大那么点

不多加点水 菜比较容易糊

对于习惯了用膝盖顶煤气灶开关的人来说 柴油灶相对比较难控制

因为它是靠手转动出油的快慢来控制火力的大小的 比较麻烦点

因为不知道你说的是哪种柴油灶 只能根据当初自己用的柴油灶进行对比了

七、腊鱼有柴油味？

可能是盐少了或者是温湿度变化大造成的，用淡盐水泡一下，然后洗净加热了吃，加热（蒸、煮、炖、红烧都可以）的时候放点酒。

材料

腊鱼，冷盐水，茶油，清油，青椒，酱油，鸡精，青蒜末

做法

1.因为是腌制了再熏的，所以吃的时候一定要先剪成块用冷盐水浸泡一个小时左右，这样就不会咸了，然后再用滚水煮一煮，基本可以吃着放心了(本来就是乡里的亲戚自己做的，没有放那些硝和色素等等致癌的东西).

2.烧茶油爆香腊鱼，上锅蒸五分钟;

3.另外烧清油煸炒青椒丝，倒入蒸好的鱼，翻几翻，喷红烧酱油(颜色漂亮)，撒鸡精，青蒜叶末

八、白菜有柴油味？

可能是因为油污倒入河中、地里，河道里的水变黑了，种出来的白菜也有柴油味。

而且白菜的茎秆中含有雄甾烯醇和雄甾烯酮两种物质，所以闻起来会具有一股特殊的芳香性气味，对于大部分人群来说这都属于一股清新味，但是对于一些对味道比较敏感的人群来说可能就会将其当成柴油味。

九、牛排有柴油味？

柴油易燃易挥发，不溶于水，易溶于醇和其他有机溶剂。是组分复杂的混合物，您用水煮后，它是不会被煮出来的，只能有其他有机溶剂来清洗，这样就根本没有办法食用了，所以牛排如果是少量沾染柴油就将那块割去就好，如果是大面积沾染是绝对不能吃的。柴油吃后，会造成人体功能紊乱，有中毒危险

十、柴油有橡胶味？

有刺鼻气味的柴油肯定是不好，夹杂了一些其他的化学成分，好柴油，没有那么太大的刺鼻气味儿。

辨别柴油质量好坏的方法

1、直接观察法，直接观察柴油有无杂质。正常柴油不应包含杂质，否则容易堵塞燃油系统。通常车用优质的柴油应为无色、浅黄色或浅棕色的透明液体，稍透明无混浊现象；而颜色发黑发暗呈酱油色，为低标号掺配油；有混浊现象的是混入水分或杂质的劣质柴油。

2、看颜色，柴油颜色与柴油氧化安定性、色度等质量控制指标密切相关，可通过颜色来初步辨别柴油质量的好坏。通常，质量好的柴油颜色呈现淡黄透亮，且放置一段时间不易变色。

3、闻气味，柴油味道有轻有重，正常情况下柴油味道不易太重。优质柴油油味正常；劣质柴油有刺激性气味，比如有异味或腥辣难闻的再生油。