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冷冻干燥设备有哪些特点?

2022-02-17 12:23:04中央空调1

楼主你好,冷冻干燥设备的特点:一是节能(节电设备)效果显着。干燥与常规蒸汽干燥相比,节能率为40%-70%,其中单热源干燥设备的节能率在40%左右,双热源 干燥设备的节能率在70%左右。干燥与常规蒸汽干燥的主要区别在于,前者的空气循环方式基本属于闭式循环,从干燥室排出的湿空气经干燥蒸发器干燥后,又将 干热风送回干燥室,与蒸汽干燥相比减少了进、排气热损失,故能耗明显降低。望采纳 来源

“冷藏”是什么意思?

冷藏:为防食物腐烂变质而将其贮藏于低温设备中。

一.简介 
制冷范围宽:2KW~50KW 冷却方式可选:水冷或风冷 制冷剂:R22、R134A、R404A、R407C 压缩机可选:开启式或半封闭式 压缩机数量:单台或多台 能量实施有极调节 可一机多库或单机单库 耐腐蚀能力强:水冷冷凝器为HAL77-2或B10、B30,风冷冷凝器为铜管铜套片 保护能力强:具有氟高低压保护、 油压差保护、 缺相、过载保护等自动化程度高:可实施库温自动调节、冷却水自动调节,使用PLC可实施人机对话功能 证书齐全:具有CCS、ABS、DNV、LR、BV等证书。
二.食品 
冰箱
冷藏食品中的冷藏,实际上是指冻藏,习惯上,我们把冻藏也成为冷藏。冷藏食品,或称冷冻食品、急冻食、雪藏食品,泛指经过急冻(又称冷冻、冷藏、雪藏)处理的食品。急冻食品是一种很常见的食物保存法,除了可大幅减低食物腐坏和化学反应的速度之外,更因为食物内的水结成冰,也严重阻碍微生物滋生,从而得以大幅延长食品之最佳食用日期。
食品能以冷冻方式保存数个月,长时间的冷冻须保持在至少摄氏零下18度(华氏0度)的低温,因某些冷冻柜无法达到如此的低温,所以保存时间相大幅缩短。
特别注意的是,冷冻只能减缓食物腐坏的过程,使微生物的生长过程停止,但却不能杀死他们。因为冷冻只能减缓酶反应,因此在冷冻前,食品制造商会漂白食品或添加化学物来停止酶反应。
许多极地的地区会将食物保存在雪地的洞穴或冰中的储藏室,斯堪地那维亚地区就是利用这种传统的方法保存鱼类,特别是鲱鱼。
许多国家会设有大型l冷藏室,策略性地保存大量的食物以便国家紧急之用。有些机构将种子保存在摄氏零下18度的种子银行里,以因应植物物种灭绝的情况。被保存的种子较常是农作物或是罕见物种。
三.建造要求 
冷藏库
冷库的建造要求
1、隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的库温波动也就越小,从而有利于贮物的质量保持,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗,同时可以节省制冷设备的投资和运转费用。
2、注意隔热层外侧的防潮。冷库围护结构两侧的温度不一致,易形成水蒸气分压差,伴随热量的传递,库外的水蒸气就会向库内渗透,故应设置防潮隔气层。常见的防潮方法有3种:沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。
3、安装良好的抽气系统。食品在冷库内贮藏一定时间后易积累二氧化碳、乙烯等气体物质,故需安装良好的抽气系统,以便经常换入新鲜空气,以利于食品的贮藏保鲜。
4、选择合适的制冷系统。冷库是通过人工制冷的方法来获取冷量的。目前常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式3种制冷方式,其中以压缩式最为广泛。压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4部分组成,它是一个闭合循环系统。

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