豇豆的冷冻保存方法？ 长豇豆冷冻保存的方法？

一、豇豆的冷冻保存方法？

夏季的豇豆很新鲜，口感脆嫩，营养丰富，味道特别鲜美。豇豆的吃法很多，可以凉拌、热炒，还可以腌酸豆角、晒豇豆干，都很好吃。

保存豇豆，很多人都是晒干，或是腌成酸豆角，虽然很好吃，但口感和新鲜豇豆还是有差别的，没那么鲜嫩。

有些人选择把豇豆放冰箱里冷藏保存，其实也是会变老变干的，而冷冻会直接把豇豆冻坏。有个土办法已经用了几十年，非常管用，吃不完的豇豆都可以这么保存的，保存时间长，不会变坏，而且操作特别简单。

【保存豇豆】

1、购买一些新鲜的豇豆，要选择粗细均匀、颜色嫩绿、无虫眼无霉烂的豇豆。用手捏一捏，饱满紧实的豇豆比较嫩，便于保存，而空心的是比较老的，口感很差，不利于保存。

2、豇豆用清水冲洗2遍，再放入清水中，加入一勺食盐浸泡10分钟，能消毒杀菌，捞出沥干水分。

3、锅里倒入适量清水，加入适量食盐、半勺食用油，大火烧开后放入豇豆焯水1分钟，捞出后立刻放冷水中浸泡5分钟，捞出后平铺在板子上，放在太阳下晾干，表面没有水分即可。

4、用保鲜袋把豇豆装起来，挤出空气后密封，放进冰箱里冷冻保存，1年都不会坏。食用时拿出来解冻即可，颜色嫩绿，口感脆爽，和新鲜豇豆一样好吃。

新鲜的豇豆不耐储存，如何能长时间保存，又不影响原有的口感、风味呢？就用焯水软冷冻法。焯水后再冷冻，可以保留豇豆的维生素、矿物质等营养，解冻后的口感没什么差别，原有风味不会被破坏。

焯水时，在水里加入适量食盐、食用油，可以保持豇豆嫩绿的颜色，不会变色。

二、长豇豆冷冻保存的方法？

烧上一锅水，水中放入适量盐。烧开后马上捞出豇豆，用冷水拔凉。装进保鲜袋中，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。

这样保存的豇豆，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏。不过要记得一定要晾干表面的水分，这样冷冻过的豇豆才不会粘在一起，取用比较方便。

三、长豇豆最佳种植方法？

长豇豆的种植方法

1、良种选择

常用的品种为之豇系列、扬豇系列、南京星光系列、燕带豇、七寸豇、八寸豇、地豇豆等。

2、栽培季节和播种期

早春豇豆：在3-4月可在大棚等设施内播种育苗，4月中旬以后可地膜直播，4月底至5月上旬后即可露地直播；

春夏豇豆7月上中旬播种；

秋豇豆7月至8月上旬播种。

3、整地作畦和施基肥

忌连作，需轮作两年以上；

前作收获后深耕20-30cm，每亩地施基肥3000kg、过磷酸钙25-30kg、草木灰或砻糠灰50-75kg或硫酸钾10-20kg。

4、合理密植

早春豇豆在第一对真叶尚未展开时就应定植；

定植要掌握栽小、栽旱的原则；

栽植时每穴栽二株；

夏秋豇豆多采用直播，每穴播种量为3-4粒或4-5粒；

播种密度行距为0.8-1m，株距0.26-0.33m。

四、冷冻保存最佳方法？

步骤/方式1

预先处理：家禽、海鲜、河鲜应掏净内

脏、里外洗净再冷冻；其他食品和肉类在冷冻

前也需仔细清洗，除去表面的细菌。

步骤/方式2

包装分袋：所有食品在冷冻前，都应按量分配装袋，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，以防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签，便于以后取用。

步骤/方式3

分类摆放：要合理安排冰箱内的食物摆

放，不可生熟混放在一起，不能太满，要通风

透气，熟食在上，生食在下。

五、豇豆蓟马最佳防治方法？

豇豆蓟马的防治技巧：

1、轮茬种植对于蓟马虫害十分严重的地块，建议与抗蓟马性较强的作物进行轮茬种植2-3年。

2、播前处理在豇豆播种前既应当对田间的杂草病株残叶等进行彻底清理并集中焚烧或深埋，对土壤进行25-30公分的深翻耕晾晒，以此来消灭田间的蓟马若虫和成虫。同时还需种子进行温水烫种、对土壤进行消毒杀菌等。

3、药剂防治蓟马为1-2龄若虫时或当发现每棵豇豆上有3-5头蓟马时，就应当及时用药，进行化学防治。

六、豇豆末怎么冷冻？

焯水冷冻法。

这个保存豇豆的方法可能很多人都没有听说过，这个方法虽然冷门，但是保鲜的效果确是非常的好。保存方法：首先将锅中的水烧开，放入适量的盐搅拌均匀后加入洗干净的豇豆。其次，焯好水的豇豆捞出放入冷水中冷却20分钟，豇豆完全冷却后沥干水装入保鲜袋中;保鲜袋中的空气要尽量挤出来。最后，将保鲜袋封口放入冰箱中。这种方法可以让豇豆保鲜期最长达到4周之久，不过需要注意的是需要晾干豇豆表面的水分，这样取用起来也比较方便。

七、黄瓜冷冻的最佳方法？

步骤/方式1

把黄瓜洗净切段放入盆中

步骤/方式2

加入盐，抓拌均匀腌制2小时

步骤/方式3

装入布袋中

步骤/方式4

重物压一宿

步骤/方式5

倒入盆中

步骤/方式6

分装入小袋子

步骤/方式7

放入抽屉，冰箱冷冻

八、虾的冷冻最佳方法？

放冰箱里速冻。

鲜虾冷冻的速度越快越好,最好选用带速冻功能的冰箱,冷冻效果好而且鲜味流失少。冷冻保存鲜虾的关键,就是必须将虾与空气隔绝,而隔绝空气最好的方法就是往容器中灌水。

九、毛豆冷冻的最佳方法？

方法一

先把毛豆剥好，然后倒入开水锅中汆熟，然后冷水过凉，沥干水分，最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可。下次随吃随拿，最好是一个保鲜袋装一顿的量，下次使用不会影响不吃的部分。可以保存很长时间的啊。

方法二

还可以连同毛壳一起摘掉，放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，可以直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月那样。

方法三

把新鲜的毛豆剥开放入一个容器中，或是盘子都可以，直接倒入冰箱的冷冻室进行冷冻，然后等毛豆冻实之后取出装在袋子中还放入冷冻室即可。需要注意的是吃时候解冻以后要焯一遍热水的。

十、熟血肠最佳冷冻方法？

采用冷冻干燥（lyophilization）。冷冻干燥是一种特殊的干燥技术，它可以将液态或半固态物质分解成其原子状态，然后利用低温和真空条件将其物质极其干燥，从而达到保存的目的。

冷冻干燥技术可以有效地将原有的结构，包括肠子的细胞结构，保持在冷冻状态，而无需使用任何稳定剂。