湖北鸡枞菌有哪些?
一、湖北有没有野生鸡枞菌
没有,在我国只有少部分地区有出产野生鸡枞菌,因为野生鸡枞菌对其生长环境要求非常高,必须要有合适的湿度、土壤、光照、植被、海拔、白蚁群等,只有全部符合要求,才能长出野生鸡枞菌。而湖北的自然环境不适合野生鸡枞菌的生长。
在我国,野生鸡枞仅西南、东南儿省及台湾的一些地区出产,其中以云南所产为佳,也最多。其主要产地分布在云南、四川、台湾、福建、广东等地,鸡枞子实体中等至大型,菌盖宽3-23.5cm,幼时圆锥形至钟形并逐渐伸展,顶部显着凸起呈斗笠状。在全球来看,鸡枞菌大部分都主要分布于亚洲、非洲热带地区,在南太平洋岛屿和亚洲的亚热带地区才会有。
二,鸡枞菌能人工种植吗
不能,目前鸡枞菌只能野生,无法人工栽培,因为鸡枞菌对其生长环境要求非常高,只有合适的湿度、土壤、光照、植被、海拔、白蚁群等,才能长出野生鸡枞菌。在云南一种鸡枞菌对应一种白蚁,因此不是什么类型的白蚁都可以和不同的鸡枞菌产生共生关系,这也增加了人工培植鸡枞菌的难度。
而人工栽培鸡枞菌最大的难度就是无法参透白蚁和鸡枞菌的共生关系,我们将野外的白蚁窝移植到室内就无法长出鸡枞,白蚁会迅速的离开白蚁窝,好像能感知环境改变了一样。而市面上确实有一种人工栽培的鸡枞菌,叫黑皮鸡枞,全身都是黑色,也叫长根菇,但是和野生鸡枞不是同一个物种,只是名字像而已。
三、什么是决定鸡枞菌生长的关键
野生鸡枞菌从孢子萌发、菌丝生长到子实体形成整个过程都需要一个合适的温度和湿度,属中高温型食菌,所以除了气候温和之外,鸡枞菌和自然界里野生菌一样大都只会在雨后生长。
而鸡枞菌最神奇的是整个生长过程都与蚁穴、白蚁有着某种千丝万缕的依存关系,如果离开了白蚁穴,鸡枞菌是根本长不出来的。如果白蚁搬了家,那么之前长过鸡枞菌的地方,也不可能第二年再长出菌子来了。如此说来,自然界里白蚁的种群数量是决定其整个鸡枞菌产量的关键。被菌丝生长发酵的草料,一方面提高了蚁巢的温度,利于蚁卵的孵化,另一方面被菌丝生长的草料会变得酥香可口,也为白蚁解决了外界条件恶劣时期需必备的粮仓。正因为这种互惠互利的因素而促成了白蚁和鸡枞之间相互依赖的共生关系。
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