冰箱冷藏鱼方法？ 豆角冷藏的方法？

一、冰箱冷藏鱼方法？

将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，就不会变质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保鲜膜，保鲜的效果就更加完美。

二、豆角冷藏的方法？

1.把鲜豆角摘掉两头，冲洗干净。在摘豆角的过程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就尽量撕掉它，防止豆角筋在保存的过程中纤维化。为了方便焯水和保存，还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段

2.根据豆角的量烧上一大锅开水，水量一定要足够多。烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油，它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素。

3.提前准备好一大盆足够的冷水，并在冷水里放入适量冰块。

4.取适量鲜豆角放入滚开的水里，马上关火，翻动几下马上捞出豆角，放入冰水，浸泡至豆角凉透。

豆角保存方法

5.把凉透的豆角捞出，晒干表面的水，分装入保鲜塑料袋里，每只塑料袋装入刚好足够吃一餐的量就可以了。装好以后尽量挤出塑料袋里的空气，如果有抽真空的家用气泵就更好了。

6.扎紧保鲜塑料袋的袋口，并把它们放入冰箱的冷藏室开始冷藏。

7.用这种方法保存的鲜豆角，不会改变原有的新鲜味道和口感，但必须注意的是吃多少取多少。

三、鸡的冷藏方法？

鸡冷藏，首先杀了，放血，把毛去干净就可以保存了

四、带鱼冷藏的方法？

1、可以将带鱼切成小段，然后抹上少许盐放入冰箱冷冻，这样既可以使带鱼入味，又可以保存较长的时间。

2、储存带鱼的方法：首先将买回来的带鱼段泡在水中3~4小时，待自然化开。然后将开化的带鱼段洗干净（把部分带鱼段内脏去掉洗干净）。再将干净的带鱼段捞出控水，待水控干后，用塑料袋装起来，封口放冷冻室保存。最好是将带鱼分成一盘一份，用小塑料袋分别包装、分别密封，放在冷冻室保存。分袋装的带鱼段在冷冻室时，不要摞起来放，要平摊着放，这样在食用时，容易取出，不容易互相粘连。如此操作的话每次吃带鱼时，取出一份直接开化烹饪即可，很是快捷方便。

五、冷藏玉米的方法？

冷藏玉米方法

准备新鲜玉米、清水、食盐、保鲜袋。

【做法】

第一步、挑选一些新鲜玉米，一定要带皮的，不要买光秃秃的玉米棒。玉米皮可以锁住玉米的水分，防止营养流失，这一点要牢记。

第二步、剥掉外层的玉米皮，留下1~2层。锅里倒入适量清水，加入一勺食盐、一勺食用碱搅拌均匀，放入玉米后开大火煮10分钟。煮玉米冷水下锅，这样受热均匀，才能从里到外都煮熟了，口感软糯，开水下锅可能会夹生。

加盐、食用碱，可以引出玉米的甜味，并释放出玉米的营养，煮好的玉米更好吃。

第三步、玉米煮熟后，捞出沥干水分，用保鲜袋装好，挤出多余的空气，密封后放进冰箱里冷冻即可。食用时，放入锅中煮10分钟，或是隔水蒸都可以，口感鲜甜。

六、冷藏西红柿的方法？

西红柿是常见蔬果，可以放在冰箱冷藏室的。常见的储存办法有：

1、成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。如果温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

2、西红柿也可以放在阴凉干燥处，但需尽快使用，没成熟的西红柿可以多放两天；

3、西红柿也可以洗净晾干，用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻室，这样可以保存较长时间，建议在一个月内食用。

七、龙虾的冷藏方法？

1、若是活的小龙虾可以将小龙虾整齐的排放在箱子中，然后放入冰块将小龙虾覆盖，摆放小龙虾的时候要让小龙虾肚皮朝下，否则小龙虾容易死亡。

2、可以将活将小龙虾放在保鲜袋中，放入冰箱中冷藏保存。

3、若小龙虾已经死了，可以直接放入冰箱冷冻层保存。

八、冷藏鱼怎么杀？

当冰箱中冷冻的鱼需要被拿出后，我们需要把鱼进行必要的处理，以便能够让它干净无异味。

首先需要准备一只切割鱼的刀和一个水龙头。然后把鱼从冰箱中拿出来，并且冲洗干净。如果表面有冰晶，那么需要将其从鱼表面用水冲掉。

之后，需要对鱼进行去鳞处理。这时，我们需要将鱼身的鳞全部刮除，以便它更加干净。可以选择使用一种专业的去鳞工具或者是使用刀刮去鳞。如果使用刀，需要尽量将鱼切成小块，以便更加方便我们刮鱼鳞。

如果鱼内部还有部分内脏需要处理，那么我们需要将鱼肚子压开之后轻轻的把内脏一个一个取出来。清理干净后，用流水冲洗干净鱼的内部。

最后，将鱼的身体在水龙头下用水冲洗干净，不要忘记清洗鱼肚子内部以及背脊的鱼刺。最后将处理好的鱼切成段或者是整体装在盘中，可以加入一些蒜、姜等辅助调料进行腌制后再烹饪。

九、鱼冷藏还是冷冻？

      1、如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间内将会使用，则放入冷藏室；

　　2、如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间内不会被使用，则放入冷冻室；

　　3、如果是已经烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食用。

十、鱼冷冻还是冷藏？

 鱼杀了如果暂时不食用可以放在冷冻室里面，如果当天或者第二天食用，那么可以防在冷藏室里面。电冰箱里面一般有冷藏室还有冷冻室，冷藏室和冷冻室的区别是冷冻室的温度一般都在零下五度以下，冷藏室的温度一般都在5度以上。冷冻室用于速冻食品，冷藏室中的食品可以存放很长时间，一般是用来保鲜的，不能用来冷冻果蔬。