卖自制冷饮(在家自制冷饮)

1. 在家自制冷饮

夏日炎炎，高温天气让人们耐不住心中寻求凉爽的欲望，大街上随处可见吃冰棍、喝冷饮的人们，用冷饮来化解来临的酷暑。因其色彩诱人、味道鲜美，深受年轻人和小孩子的喜爱。今天为大家推荐几种夏日时尚冷饮，在家就能轻松搞定。

1.清香黄瓜茶：将黄瓜4~5厘米长的一段切成薄片。将黄瓜片、冰糖或者白糖放入一个大杯子中，倒入开水搅拌后盖上焖2分钟糖完全化开即可。

2.青瓜薄荷饮：原料：黄瓜4根、香梨2个、薄荷叶20克、白糖20克、水60毫升、冰块量做法： 1. 薄荷叶放入清水中清洗干净捞出沥干水分；小黄瓜洗净后切滚刀块；梨洗净后去核切块。2. 将切好的小黄瓜、香梨、薄荷叶还有白糖全部倒入搅拌机或榨汁机内，倒入白开水高速搅打2分钟。3. 搅打好的黄瓜梨汁用筛网过滤2遍或3遍后加入适量冰块饮用即可。

3.酸梅汤：原料：乌梅10颗、山楂片20片、甘草10片、冰糖50克、水2升、桂花少许做法： 1. 乌梅、山楂、甘草冲洗几遍后凉水浸泡半小时，中间可以换水几次。2. 砂锅里备好2L凉水，放入洗净沥干的三样，大火烧开后，转小火继续熬1小时，放入冰糖，融化拌匀后即可关火。3. 待稍凉一下倒入晾水杯里，可冰箱冷藏。喝时倒入茶杯中时用茶包过滤一下，放入少许干桂花即可。

4.柠檬冰红茶：原料：柠檬、红茶包两个、冰块、蜂蜜做法：1. 红茶包放入茶壶内，冲入沸水，冲泡出红茶。2. 把柠檬和冰块放入杯中，将热气腾腾的红茶冲入.3. 泡好的茶水放温后，根据个人口味加入适量蜂蜜，放入冰箱冷藏，想喝的时候随时拿出来即可。

5.苦瓜饮：原料：苦瓜1根、碳酸饮料1瓶做法：1. 苦瓜洗净，用削皮的刀子将其削成薄薄的片。2. 选择一瓶碳酸饮料，快速将其倒入盛有苦瓜片的容器内，用保鲜膜将其封住，放入冰箱冷藏即可。

6.绿豆汤：原料：绿豆100克、水适量做法：1. 取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。2. 锅中加入适量清水，没过绿豆2~3公分，大火煮开，改为中火煮15分钟左右，再添加大量清水，大火将绿豆汤烧开即可。

2. 夏天自己在家做冷饮

制作冰棍不需要白醋，需要白糖和咖啡。白糖咖啡搅拌均匀之后，最好再加入湿淀粉，然后用开水冲泡。原因是如果白糖没有湿淀粉勾芡，白糖在冰冻之后会全部沉积在冰棍底部。你在吃冰棍的时候会发现冰棍上面是甜的，冰棍下面是毫无味道的。湿淀粉的目的就在于把白糖均匀的分布在冰棍全部区域。

3. 在家自制冷饮超简单

【食材】：鸡蛋，白糖，牛奶，梅干，淡奶油，白醋等

【具体做法】

准备2个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开放，在蛋黄的碗中加入50克左右的白糖，加入几滴柠檬汁或者是白醋，再用打蛋器低速打发，将蛋黄颜色打发至发白，变得膨胀的时候就可以了。

在锅中加入80克左右的牛奶，开最小火加热，一边加热一边用铲子搅拌，将牛奶煮至微开的状态就关火，然后将它倒进碗中。

接下来将牛奶倒进蛋黄中，一边搅拌一边加入，不能将牛奶一次性全部倒进去，那样会将蛋黄烫熟，将牛奶全部倒进去之后将它们重新倒进锅中，然后开小火一边加入一边搅拌，这一步是为了加热鸡蛋，让它消一下毒，将它加热到冒小泡的时候倒在碗中放凉备用。

准备一点蔓越莓干或者葡萄干（自己喜欢吃的干果），用剪刀将莓干剪成小块备用。

准备一个无水无油的空碗，在里面倒入适量的淡奶油，用打法器高速打发，大约打发2-3分钟，打发至淡奶油有明显的纹路，不流动的状态就可以了。

将准备好的梅干放在蛋黄里面，再将打发好的淡奶油也放在蛋黄中，然后将它们翻拌均匀，装进保鲜盒里，表面摊平整，再在表面撒上少量的蔓越莓干，盖上盖子放在冰箱里冷冻3个小时以上。

2个小时以后将做好的冰淇淋取出来就可以吃了，这样做出来的冰淇淋口感非常的细腻，吃起来一点冰渣都没有，入口即化，非常的好吃。

4. 在家自制冷饮做法大全

1、自己在家里制作冰棍必不可少的是要有冰箱。

2、自己可以去商店或者网上买一个制作冰棍的模具。

3、根据想要做的不同口味的冰棍准备不同的材料，比如牛奶、砂糖、红豆、绿豆、西瓜等。

4、可以加一些白砂糖、牛奶、奶粉之类，使冻出来的冰棍松软。

5、冰棍模具使用之前用开水烫一下。把准备好的材料放到冰棍模具里面，牛奶是要加热的。

6、材料放入模具里后，放入冰箱里冷冻，一个晚上冰棍就可以冻好了。

5. 如何在家自制冷饮

1、准备2根香蕉和2袋纯牛奶

2、脱去外衣的2根香煎切成小块，放入榨汁机中，倒上纯牛奶，2勺白糖，然后榨成汁

3、准备一个细网的小漏勺，把榨好的牛奶香蕉汁过滤一下，滤掉里面黑色的香蕉籽

4、把模具清洗干净，冰棒棍也清洗干净，先把冰棒棍从模具中间的小孔里穿进去，冰棒棍尽量往里面多放一点，不能少于冰条长度的三分之一

5、把过滤好的牛奶香蕉汁倒入模具，盖上盖子放入冰箱冷冻

6、冷冻至凝固之后，把冰条取出脱模即可食用

食材清单：

（2根香蕉、2袋纯牛奶、2勺白糖）

6. 在家自制冷饮说说

1、天冷了穿新衣，天热吃冰激凌

2、今日份快乐，一个冰淇淋

3、要再这么热下去，恐怕我冰淇淋的身份就要曝光了

4、冰淇淋才是夏天的最佳代表

5、这是可爱的可爱多

6、不是夏日限定 是来日方长

7、夏天吃冰淇淋，简单且幸福

8、冰淇淋那么凉，哪来的热量

希望能帮助到你，谢谢