酒吧制冷酒柜设计(酒吧的制冷设备主要有冰箱立式冷柜制冰机)

<h2>1. 酒吧的制冷设备主要有冰箱立式冷柜制冰机</h2><p>80公斤，至于是要多大的完全是看你的用冰量来决定的，而用冰量是用使用人数去计量的，参考数据如下： 酒吧 1.2公斤/人 这个用冰量是更具最高峰使用量平均推算的，看起来很大，但实际上没有多少</p><h2>2. 酒吧冰柜高度一般多高</h2><p>最基本的酒吧用具:摇酒壶、调酒杯、电动搅拌机、各种不同类型的酒杯、冰桶和冰酒杯、螺丝刀开瓶器、吧匙和量酒杯、分开和砧板、托盘、杯垫、调酒棒和吸管、餐巾布和烟缸、牙签和笔、最基本的酒水配置。</p><p>还有吧台、桌椅、冰箱、冰柜（包括立式和卧式）、制冰机、上下水道、厨房设备、库房设备、空调设备以及音响设备的配置及其他各种指数。</p><h2>3. 酒吧 制冰</h2><p>冰吧可以叫做:浓缩的&#34;冰箱&#34;。冰吧是我国独创产品。冰吧一般采用储酒、冷藏、冷冻可调的三温区设计，还带有制冰功能。它具备了酒柜的专业储酒温度的设计，又具有冰箱可以储存饮料、保鲜水果、自制冰块的功能。而且冰吧尊贵典雅的时尚外观更能与客厅的装修风格融为一体，提升了整个客厅的现代感。</p><p>酒吧，就是专门喝酒的娱乐场所。</p><h2>4. 酒吧专用制冰机</h2><p>如果想在大学宿舍里调酒，当然是可以的，但如果想做出品质很高的鸡尾酒是很困难的。</p><p>好的酒吧里使用的冰纯净水，不会使用制冰机或者冰箱里用冰膜冻出来的冰，因为好的酒吧里使用使用蒸馏水或者纯净水来冻冰，大概冻3天以上来保证冰的硬度，冰冻好以后再用冰锥、冰锯等工具将有气泡的部分凿掉，放入冰箱回冻，如果是冰球的话，出品前还需要再用冰锥加工一下。</p><p>制冰机冻出来的冰硬度、形状都达不到要求，在摇酒壶里摇动后易碎，加入长饮里融化过快，影响酒的口感。</p><p>冰膜冻出来的小冰会有些小的气泡、冰渣，没有纯手凿出来的冰看起那样晶莹剔透，但相对制冰机冻出来的冰质量好的多。</p><p>建议你可以在冻出来后加入水中搅拌一下，使冰变得更加圆润一点再用来调酒。</p><h2>5. 酒吧一般用多大的制冰机</h2><p>常用工具有：冰槽 酒瓶陈放槽 瓶架 搅拌器 果汁机 洗手槽 垃圾箱 制冰机 扎啤机 沥水槽 冰杯机 洗杯槽等等。</p><p>冷藏设备有：冰箱，我是冰柜，立式冰柜.......</p><h2>6. 酒吧制冷量负载怎么计算</h2><p>1、在使用前，洗净放于冰箱内冰冻大概1个小时左右，即可取出使用，如果想尽快使饮料降温，可放置多个不锈钢金属块，使用完毕之后进行冲洗，放入冰箱冷藏保存。适用于高档酒店、酒吧、酒水制冷；家庭取代传统冰块；医疗物理降温、运动冷敷。</p><p>2、里面装有特殊的冷冻液体，冷冻量比传统的冰块更持久。采用物理降温原理，可无限次循环使用，清洁容易；完全避免使用不洁净的水源制成的冰块对人体造成的危害。304是一种通用性的不锈钢，含有18%以上的铬,8%以上的镍含量，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件，能保持不锈钢所固有的耐腐蚀性。</p><h2>7. 酒吧冰箱主要用来冷冻酒水饮料,其温度要求保持在[ ]</h2><p>桶里面的酒肯定也是从冰箱里拿出来的，九也很凉，冰块也很凉，再加上酒吧内有空调，温度比较低所以冰块会化的很慢</p><h2>8. 酒吧制冰机多少钱一台</h2><p>制冰机不掉冰故障解决方式方法</p><p>原因一：冰块太薄，这样冰块还没有掉就来就全部化在冰盘上了，从新做第二盘块。</p><p>解决办法：把冰厚探针调节一下，如果是螺丝调节的话，把螺丝向内拧冰块变厚。也就是冰厚探针的铁片离冰盘越远不块越厚，反之越薄。</p><p>原因二：冰盘太脏 决方法：清洗冰盘。一般用克构和酸性液体清洗冰盘 原因三：冰盘脱焊</p><p>解决方法：</p><p>1，正面冰格脱焊，直接把脱焊的一根拿掉，反面铜管脱焊，见意更换冰盘。如果可以维修焊好的话可以考虑焊接。</p><p>原因四：冰盘金属和边上的塑料件分开有裂开</p><p>解决方法：从新在裂开处打硅胶</p><p>原因五：冷凝水出水量太大，除霜时还有冷凝水在排。</p><p>解决方法：调节压力止水阀，让出水小一点</p><p>原因六：除霜阀不开启</p><p>解决方法：除霜阀接220V的电，看是否能开启，如果可以开启的话，是电脑板故障。不能开启哪就是除霜阀故障，更换除阀</p>