食品速冻制冷设备批发(食品速冻机设备价格表)

<h2>1. 食品速冻机设备价格表</h2><p>隧道式速冻机一般根据冷源分为隧道式液氮速冻机和隧道式压缩机速冻机。</p><p>隧道式压缩机速冻机是比较常用传统的一种，一般理论温度可以达到零下35度，冷冻时间一般是半小时左右，机器本身造价比较高，后期运营成本主要是压缩机的电费，后期维护比较麻烦，没有保鲜作用。</p><p>隧道式液氮速冻机是近几年国内兴起的一种比较新的速冻方式，之前国外用的比较多，这个技术近几年才在国内逐渐成熟和发展，因为随着国人对食品的品种的要求越来越高，后期用液氮速冻机的企业会越来越多，机器本身造价比压缩机的低很多，后期运营成本主要是液氮消耗的费用，因为液氮速冻机速冻食品是不断消耗液氮的，理论消耗量是冻结一吨食品需要10-15分钟，消耗0.7吨液氮左右。</p><p>说到这里不免要提一下液氮，液氮有保鲜作用，所以很多企业开始关注液氮速冻，但是很多食品厂家在采购的时候并不知道液氮需要大量经常的消耗，所以如果有打算上液氮速冻机的话，建议先考察一下当地的液氮的价格，液氮本身出厂价不高，贵在运费上。 </p><h2>2. 速冻食品设备流程图</h2><p>按照主体业态及经营形式分类为：</p><p>1. 食品销售经营者</p><p>商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商</p><p>2.餐饮服务经营者</p><p>普通餐饮：（特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮)、中央厨房、集体用餐配送单位</p><p>3.单位食堂</p><p>学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂、（含集体用餐配送、含中央厨房）</p><p>按照经营项目：</p><p>1.预包装食品销售</p><p>2.散装食品销售</p><p>3.特殊食品销售</p><p>4.其他类食品销售</p><p>5.热食类食品制售</p><p>6.冷食类食品制售</p><p>7.生食类食品制售</p><p>8.糕点类食品制售</p><p>9.自制饮品制售</p><p>10.其他类食品制售</p><p>新申请时需要提交材料清单：</p><p>（一）食品经营许可申请表</p><p>（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件</p><p>（三）法定代表人(负责人)的身份证明复印件</p><p>（四）经营场所方位图、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（标注主要设备设施）</p><p>（五）外设仓库的具体地址、方位图、面积、设备设施、储存条件</p><p>（六）食品安全管理制度：包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、不合格食品处置制度、食品安全突发事件应急处置方案</p><p>从事食品批发的企业还应当建立食品批发销售记录制度</p><p>从事制售类的食品经营者，使用食品添加剂，应当制定食品添加剂使用公示制度</p><p>（七）直接接触食品的工具、容器和包装材料具有符合食品安全标准的承诺书</p><p>（八）其他材料：</p><p>1.自酿酒的经营者应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告</p><p>2.连锁企业门店应提交包含连锁企业及品牌名称、经营方式（加盟或直营）、联系人、联系电话等内容的说明</p><p>3.中央厨房还应提供食品供应商遴选制度加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度关键环节操作规程，包括采购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等食品添加剂使用管理制度、食品检验制度</p><p>4.单位食堂经营地址与主体地址不同的，应提供场所合法使用的有关证明</p><p>5.利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料</p><p>6.申请销售散装熟食的，提交与生产单位（供货商）的合作协议（合同或意向书），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件</p><p>（九）《授权委托书》（申请人委托代理人提出许可申请时提交）</p><h2>3. 速冻食品加工设备</h2><p>开设冷冻食品厂需要办理的手续有：</p><p>1、首先，你需要通过工商注册，获得企业法人营业执照；</p><p>2、按照国家规定，必须申请并获得食品生产许可证；</p><p>3、必须按照国家有关规定，申请并获得冷冻食品生产许可证；</p><p>4、应当提供完备的厂房设施设备，并及时通过产品检测；</p><p>5、必须及时向当地政府机关申报，并获得相应的注册证书；</p><p>6、必须做好市场经营相关准备，如定价、产品标准、质量保证等；</p><p>7、必须及时缴纳税款，并遵守当地政府的经营规定。</p><h2>4. 速冻机器价格</h2><p><p>规模小点的也要100多万的！ 首先你先抛开手续、地皮、设备不说，你先考虑一下市场。</p>如果你以前没有进入这个市场，我劝你别进。这个行业虽然是个朝阳行业但是目前的市场竞争是十分残酷的。你必须有充分的打算。关于手续问题，首先你应该有个自己的商标，经营许可证，QS市场准入证以及一些卫生方面的证件。设备中必须有的水饺机必须的，和面机如果抵挡水饺的话用普通的，高档水饺的话需要用真空和面机。切菜机，拌馅机之类的可有可无。冷冻隧道应该有不能以冰柜代替，冷库是必须的，原料库和成品库两座。再就是水饺配方，如果只是一般的配方，那产品的推广之路是艰难的…… 应该对速冻水饺皮的研究比较了解，水饺皮经常出现的褐变、裂纹、筋度等等之类的问题有所应对之法。水饺陷也是很大的一方面，呵呵…… 我就先说这些吧，你仔细考虑清楚了再问，我再详细的回答你。</p><h2>5. 食品速冻机设备价格表及图片</h2><p>开过店的来给你大概算一下。</p><p>因为不用请员工，你的前期支出大概分三大块：</p><p>1.一年的房租和装修预算</p><p>2.设备和原料</p><p>3.流动资金</p><p>先说房租，以我家乡所在的北方县城为例，稍微不错的位置40平方的街铺，大概一年租金<p>4万</p>左右（我们那边很多都是一年交一次房租或者半年），装修可以包给设计公司，小地方估计1000块每平方就能装修的很不错了，蛋糕店的装修蛮关键的，装修上不要太节省，40平方预计<p>4万</p>以内（因为厨房区域装修和卖场装修价钱不太一样）</p><p>所以一年的房租和装修大概在<p>8万</p>以内</p><p>设备和原料部分，做蛋糕最贵的设备是 烤箱一台 冷冻、冷藏冰箱、蛋糕展示柜、打蛋机、奶油打发机等和一些小工具，如果不买贵的，全部买国产品牌（新南方等国产）基本就在<p>2万多</p>，如果买稍微好点的（三麦 新麦 三能等）价钱会贵一倍左右，如果再有钱买进口设备价钱更贵（日本 法国的设备都是用起来最爽的）。再说原料，第一次进全部的原料也是一笔不小的开销，安佳黄油一箱要1000多，淡奶油一箱也要200多，香草荚一包几百块，进口幼砂糖 面粉每包也要几百块，做蛋糕的原料都很贵，预计<p>一万以内</p></p><p>还有一部分流动资金必须要有的，开店前期做活动推广需要钱，刚开始生意不好也需要前撑着进货买耗材等等预计<p>3万左右</p>也差不多，做蛋糕店需要坚持一段时间才会有稳定客源，当然是在你口味性价比都在线的情况下。</p><p><p>8万+3万+3万=14万</p>，也就是在一个小县城开一家小型蛋糕店最低需要这么多，我也是根据以前的印象大概算了一下，仅供参考。</p><h2>6. 速冻设备多少钱一台</h2><p>开一个冷冻食品零售批发，需要办理一个个体执照跟食品经营许可证。</p><p>办理个体执照需要资料：</p><p>1.店名（市+区域+街道（可加可不加）+字号+行业+组织形式）；</p><p>2.负责人身份证信息（姓名+身份证号+身份证地址），个人银行U盾，手机号码，邮箱；</p><p>3.注册资金（默认3w）；</p><p>4.经营范围（加标点符号，最多30个字）；</p><p>5.注册地址（详细有效的地址+25位房屋编码）。</p><p>办理食品经营许可证需要资料：</p><p>1.营业执照正副本原件；</p><p>2.公章、法人章；</p><p>3.法人身份证原件、手机号码；</p><p>4.食品安全管理员身份证原件、手机号码；</p><p>5.各功能区间布局图和惭怍流程图（平面图）；</p><p>6.地址资料（租赁合同、地址证明）。</p>