什么是超市保鲜冷藏柜展示冰柜的霜冻现象

冷藏柜使用注意事项：

冷藏柜使用要注意气温变化，及时调整温控器档位或温度设置。一般规律为：冬季5~7档(温度2~4℃)，夏季1~3档(温度6~8℃)。

冷藏柜上不要放置电器、稳压电源或玻璃器皿等物品。

第一，清洗时要用中性的皂液或用专用的洗涤剂。冰柜的温度调节控制器是省电的关键。保鲜时，温度应调在5-8度。速冻时，温度应调在零下18度。这样可以减少冰箱压缩机的启动次数，达到省目的冰箱应摆放在环境温度较低、通风良好的地方，应远离暖气片、炉具等 热源；冰箱顶部、左右两侧及后部要留有适当空间，以利于散热。

第二，尽量减少冰箱开门次数和时间。在保鲜柜中热的食品应让其自然冷却到室温后，再放入冰柜。水分较多食品，应洗净沥干后，用塑料袋包好放入保鲜柜，以免水分蒸发加厚霜层，影响冰箱制冷效果，增加耗电量。

第三，夏季制作冰块和冷饮最好布置在晚间。晚间气温较低，有利于冷凝器散热，而且夜间较少开保鲜柜门存取食物，压缩机工作时间较短，节约电能。最后，存放食物要适量，以容积的80％为宜，否则会影响冰箱内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，从而增加耗电。

商用冷藏柜使用注意 事项有哪些？用冷藏柜使用注意事项要注意的切忌强制切断冰柜电源，如果强制切断电源，制冷剂有相当 高压强情况下又立刻接通电源，高压强造成电动机负载过大，这时启动电流约是正常值的20---30倍。很容易烧毁压缩机，停用冰柜时，应在冰柜内温度降到一定温度值，温控器自动切断电源后，才可切断电源，所以冰柜的压缩机不能频繁启动冰柜在除霜时，严禁用锐器工具去清理霜冻，以免损伤冰柜内表面，因为冰柜的内外表与冰柜的外壁之间布有冷媒剂的管道，容易受到损坏，导致冰柜无法制冷。

冷藏柜低温补偿开关要随环境温度进行调节：环温低于16℃时打开，否则关闭。

冷藏柜周围温度要合适，不能太高，也不能低于5℃。