蛋糕冷藏柜怎么设置温度？

首先插上电源；按住set键，度进入设置模式，显示屏上面温度数字从实时温度跳转至设定温度；按压上键、下键用来调节设定温度，设置好了以后，3秒后自动退出设置模式，显示实时温度。蛋糕冷藏柜温控器上面的按键一般5个 ，分别是：set键、power键、上键、下copy键、化霜键。set键：即设置键；power键：蛋糕冷藏柜的电源开关键；下键、上键：在设置菜百单中使用的温度设置按钮；化霜键：给蛋糕冷藏柜手动化霜，冷藏展示柜大多具备自动化霜功能，按此键可进行手动强制化霜。

蛋糕冷藏柜一般的都是开到5°-10°左右,也要看你那边的环境,你那的温度高点,就得开低点,温度低点就开高点,不超过5-10°的范围!冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具,使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室,内有制冰机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱,被广泛的由于各个行业及家庭使用.冰柜制冷系统由4个基本部分即压缩机,冷凝器,节流部件,蒸发器组成

怎样正确使用蛋糕冷藏柜？

1．无论什么食品都有保质期，易变质，不能无限期的存放在蛋糕冷藏柜中。2．展示柜的食品应有良好的包装，如覆保鲜膜等，这样食品卫生、整洁又可以防止干耗。3．出风口和回风口处摆放食品也会干扰蛋糕冷藏柜中空气的流动，同样会造成上述不良后果。 4．为保证蛋糕冷藏柜的正常使用，超市应对温度进行巡检，每2小时巡检一次，并记录柜体温度数据5．蛋糕冷藏柜中展示的食品内外应当经常调换位置，做到先进先出，防止食品因放在不容易拿到的地方而长期不能售出，造成过期或变质。 6．食品碎屑掉入蛋糕冷藏柜内部应及时清理，以免堵塞化霜水道，造成冰堵，影响制冷，从而造成展示柜冷却不足，食品变质。7．物品装入蛋糕冷藏柜时应轻拿轻放，禁止摔扔，以防损伤展示柜。 8．食品摆放时应留有一定的空隙，因为食品摞放过密会干扰展示柜中空气的流动，影响食品的储存效果，增加能耗。