冰箱储存温度为多少？

人们习惯地认为，夏天的环境气温较高，食物易腐烂变质，所以电冰箱的箱内温度应调得低一点。然而，从食物短期保鲜和省电角度来看，电冰箱内的温度不宜过低，三星级冰箱的冷冻室温度可控制在－18℃、冷藏室平均温度为＋5℃。这是设计时可达到的温度。在此温度下，冷冻食品的保鲜时间约为3个月。而在实际使用中，电冰箱的箱内温度可按需调节。夏季，如果我们仍然将箱内温度调得太低，则箱内外的温差增大，这样非但不利于电冰箱的正常使用，而且对食物保鲜也没什么根本性的提高，反而增加耗电。倒不如将电冰箱内的温度适当调高，如将冷冻室温度调高到－15℃，冷藏室平均温度调至7℃左右，此时的冷冻食品仍可保鲜1．8个月。

冰箱冷藏室设多少度合适？

冰箱冷藏室的温度，通常可以2~10度之间调节，正常设置温度为5-7度，即可以保证食品的保鲜效果，也避免的温度设置过低造成资源浪费。
　　冰箱温控器是调整冷藏室温度的工具，温控器夏季应开低挡冬季开高档。夏季环境温度高时，应打在弱挡2、3档使用，冬季环境温度低时，应打在强挡5、6使用，原因：在夏季，环境温度较高（达30℃），冷冻室内温度若打在强挡（4、5），达-18℃以下，内外温度差大，因此箱内温度每下降1℃都很困难，再则，通过箱体保温层和门封冷气散失也会加快，这样开机时间很长而停机时间很短，会导致压缩机在高温下长时间运转，既耗电又易损坏压缩机。若此时改在弱挡（2、3档），就会发冰箱现开机时间明显变短，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控调至弱挡。当冬季环境温度较低时，若仍将温控器调至弱挡，因此时内外温差小，将会出现压缩机不易启动，单制冷系统的冰箱还可能出现冷冻室化冻的现象。