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鲜奶放在冰箱能放几天?

2022-05-07 02:21:16工业1

冷藏:5~6天
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。
所以说,鲜牛奶放冰箱里不要超过6天,注意不要放在冷冻室,应该放在冷藏室。

生牛奶冷藏可以存放多长时间

 如果能保证在冰箱里储存,(只是饮用时倒出部分加热使用),三天保证没问题;5天内要消化掉,超过5天饮用要谨慎,如果有异味或感觉奶味不正或状态不均匀就不行了,7天以后一定不要喝了。

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