蔬菜保鲜冷库保鲜需要注意哪些事项

果蔬保鲜冷库使用注意事项
冷库内果蔬包装箱堆放时，相互之间必须留有一定的空间，以利于库内空气流通，使贮藏物品的温度与设计控制温度相同。贮藏物堆放不能太高，与冷库顶面有60厘米到120厘米的空间、与周边墙面有50厘米到80厘米距离，保持四周通风，有利于库内气体流通，使温度分布均匀。
定期打开库门，使库内果蔬释放的如乙烯、二氧化硫等气体得以排出，有利于果蔬保鲜，因为这些气体对果蔬有加快后熟的作用。
使用时应该经常注意观察压缩机的视油镜。当压缩机的冷冻油在视油镜的孔不到一半时，应加适量的冷冻油（在熟练的制冷技术工指导下）。
采用水冷机组的应检查水池内是否干净，如发现废塑料袋等杂物应及时取出，否则会堵住水泵的吸入口，造成水量小或断水。

水果或蔬菜有什么保鲜方法（窍门）吗？

果蔬采收后带有较高的田间热。
4． +倍鲜牌保鲜剂的用法。熏蒸时间根据贮藏空间的温度而定，能有效延缓果蔬的后熟进度：果蔬采收预冷后应在48小时内进行保鲜处理，或夜间进行预冷，在后熟过程中即可达到食用品质。
3． 保鲜处理，预冷后就可进行保鲜贮藏。采收前一星期不施肥：要求果蔬一般7-8成熟时采收，应及时放在阴凉通风的地方预冷：使用时要求贮藏空间必须密封，作用方式是气体熏蒸，能延长贮藏时间。采收时间选择在温度较低的早晨或者下午四点后，此时果蔬营养物质已积累充分、不浇水，降低呼吸代谢，抑制乙烯的生成。
2． 预冷1． 适时采收，用我公司+倍鲜牌保鲜剂处理，因为+倍鲜牌保鲜剂的有效成分是+倍鲜牌气体