大棚油桃很快上市，运输要用冷链车吗？

油桃为水果类农副产品，在其物流运输当中肯定是需要冷链车的，而油桃最适宜的储藏温度就是在-1℃至0摄氏度之间，所以就需要冷链车来进行运输+储藏。

大家都知道，农产品的消费是整个社会消费的基础，而农村生长的农副产品，就要大多数城市里面的人去购买，而城市里面的购买力是最强的，也是最多的，这就引申出来，城市里面对于农副产品的消费就要求“新鲜、健康、无损坏、品相好”。

而以上这几点要求就是现在农村电商发展的新趋势，农副产品的生产与消费其实是分离开来的，一头在农村里面，一头则是在城市里面，而油桃作为众多农副产品当中的一员，自然也是如此，而作为水果类，其大多数的冷藏保鲜最适宜的温度就是在0℃左右。

其实题目当中的冷链技术，是农副产品在物流当中最难攻克的一大难题，要么是外包，要么是自己建立物流冷链系统，当然这个很需要钱，需要很高的成本，这样一来是很多农副产品网上电商平台所解决不了的。

一般油桃从大棚里面采摘，到到达城市消费者手中少则一两天，多则甚至是一周，大家肯定遇到过快递的油桃变坏的情况，这是无法避免的。

但是为了保证消费者的权益和农民的收入，建议在大棚里面采摘的时候就要进入到冷链系统车里面，这样是从头到尾一系列的冷链运输，到达消费者手中油桃自然而然是新鲜无损坏的。

冷链运输其实也是现在农村电商农副产品运输到城市消费者的一大难题，国内很多大的电商平台在尝试着去做“冷链物流”，要么是外包，要么是自己建立冷链物流体系。这样一来就实现了“农村产品从田间地头到消费者手中一直都是新鲜的”。这才是现在农副产品电商竞争与农民增收的关键之所在。

油桃的储存和运输都需要冷藏，油桃是一种含水量非常大的水果，从树上摘下来之后在常温下的保鲜时间很短。为了将新鲜的油桃送到消费者的手上，油桃必须低温运输才行。