冷冻保存和常温保存有什么区别？

冷冻保存，是指在低温下保存，一般温度低于零下十多度，由于低温下化学反应速度大大减缓，且细菌的繁殖速度也大大减小.所以可以大大地减慢物质的变质的速度.延长其保质期。常温保存，就是直接入在空气中在室温下保存，其保存温度与环境温度一致。

付费内容限时免费查看

回答

您好

冷冻和冷藏的区别主要有：温度不同、保存时间不同、作用不同。

温度不同。冷藏室保存食物的温度一般为－1摄氏度至8摄氏度，冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度。

保存时间不同。冷冻保存食物的时间比冷藏更长。

作用不同。

冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻。

希望我的回答可以帮到您

提问

冷藏鲜肉第二天早上吃，对身体有害吗

回答

没有伤害

提问

经常吃冷藏两天的鲜肉有伤害身体吗

回答

有的

如果是新鲜的肉类，放在保鲜层，最多只能保鲜3天，而放在冰箱的冷冻层，超过3个月，这个肉也就浪费了，因为如果超过3个月的冷冻肉，还要吃，很可能就会引发很多的健康问题。购买回来时就是冰冻的肉，最好也不要在冰箱内冰冻超过6个月，及时的吃掉，然后再买，是比较健康的做法。

提问

冷藏二十四小时鲜肉隔天吃对身体有害吗？

回答

没有伤害的

更多12条

