有没有那种只有冷藏功能的冰箱或冰柜啊,不用冷冻只有冷藏的?哪有啊
当然有啊。你可以选择标有BC字样的冰箱,这是只有冷藏的,还可以选择标有BC的冷柜,这也是只有冷藏的,以及标有BC/D的冷柜,这是冷藏与冷冻可以互相转换的,根据需要你可以设制。
姬菇如何冷藏保鲜?
冷藏保鲜是根据鲜菇在低温时呼吸微 弱,发热减少,以及利用低温抑制微生物活动的原理,从而 达到保鲜的贮藏方法。这种方法保鲜期较长,适于长途运 输.是姬菇最常用的保鲜手段,但需要购置冷藏设备,成本 较高。目前,已由专业运输人员和专业批发人员解决。在冷库内存放,采用泡沫塑料和防潮纸箱,内衬透明无 毒薄膜,直接摆放鲜菇或直接装分拣称重好的塑料袋,每箱 8包20千克。保鲜期7天左右。
什么是鲜李冷藏保鲜法?
将按照以上方法预冷和包装的李子,贮藏在温度为-1℃,相对湿度为85%-90%的冷库中,并保持库内通风良好。李子进库前,用甲醛进行空气消毒或采用仲丁胺熏蒸剂熏蒸库房。为避免果实出库后水汽在果面凝结而引起病原菌侵染,应在出库前逐步提高贮藏温度直至达到室外温度。
荔枝的冷藏保鲜方法是什么?
荔枝适宜冷藏温度为1°c-2°C,相对湿度为90%-95%。贮藏温度过高,果皮和果肉容易发生褐变,果实干缩,影响食用价值。应选择耐贮藏品种,在八至九成熟时果实采收,此时果皮已基本转红,但龟裂纹带嫩绿或黄绿色,内果皮仍为白色。采收时要做到轻拿轻放,防止产生机械伤害,不要拉扯果实,以免损伤果蒂。采收时应去掉穗枝、树叶,保留果蒂,剔除虫害、病害及腐烂果实。将果实用0.05%苯莱特溶液浸泡1分钟,取出后立即送人预冷库,在0°C-1°C下预冷20-24小时,当品温接近3°C-5°C时,装入内衬0.03-0.04毫米厚的小保鲜袋的箱中,扎紧袋口,再将小袋集中到大包装箱中,码垛,于1°c-2°C下贮藏。
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