新鲜牛肉长途运输时如何保鲜不变色？

大家好 我是大林哥，今天我来回答一下楼主的问题鲜牛肉长途运输如何保鲜不变色

只能用冷藏车，冷藏车有0到-15度可调节。

保鲜的话0-5度的机组就可以了，冷藏车装个GPS 温度监控仪

什么冷藏车运肉最好

住要看你运输的是什么肉类，是冻肉，保鲜肉，排酸肉，还是现杀现送上车的热体肉，如果是冻肉那么一般温度要求都在零下十八度左右，那就要用到深冷机组的冷藏车，一般能制冷到零下三十度的机组。如果是保鲜肉，那么温度要求在零下五度到零上五度，那就用保鲜机组的冷藏车运送，不过一般进口机组的温度要求都在零下十几度，是可控制调节车箱温度的，拉肉还是选个深冷机组的冷藏车，温度可按要求进行调节。

怎么选比较实用的冷藏车？

在选择一款产品的时候，我们要先了解这个产品的主要用途，这样选择就会更直观一些，因为冷藏车是用来运输冷冻或保鲜货物，装的有制冷机组，所以在选择的时候，无外乎几点，要厢体保温性能好，车子载重能力，像程力这种专用汽车改装厂，车子性能与售后都还可以。冷藏车厢体保温材料是采用8CM厚的高密度聚氨酯挤塑板,不吸水、耐腐蚀，质量还不错，可电138@728@86670

冷藏车用的保温材料是什么

冷藏车用的保温材料是聚氨酯板。箱板是由骨架加上环保防水木板一次成型，中间8CM保温板填充，加厚3.0玻璃钢，高强度粘合剂、热压成型，配件，箱体拼接出来不打胶无缝隙，降温速度快、散温慢、保温效果好，门带斜边。
物流行业最常见的冷藏车尺寸有4.2米，6.8米，8.6米，9.6米。
冷藏车寻找货源，一般有三种找货源的方法：
第一种，物流公司合作
第二种，网上APP配货
第三种，卡友相互介绍
可以根据这三种方法去合理配货，一般都能找到回程的货源，
常见的冷藏车型如下：



细分有很多种，各种运输货物不同冷藏车的要求也不同：大致有：保鲜用冷藏车，一般应有与生疏果品，海鲜，牛奶等：冷冻用冷藏车：一般应用与冻品运输。高危品冷藏车：一般应用与化学品运输，疫苗运输车：一般应有与医药系统。电子元件冷藏车等等，细分很多品种！



扩展资料：
冷藏车保温厢体
冷藏车的制冷机组用于温度的调控，而厢体的作用是用于温度的保持。如果说制冷机组是能量的提供者，那么厢体就是能量的储存者。在冷藏车的三大部件中，制冷机组和保温厢体是最重要的，去除底盘可以作为小型的保温、冷藏库。厢体选择一般遵循几个点：保温性能好，重量轻，不易损坏。
冷藏车制冷机组：为冷藏车货柜提供源源不断的“冷”的重要设备，一般都加装在货柜的前面顶部，有空调般的外形，但比同体积的空调具有更强的制冷能力，冷藏车制冷机组的选择：一般根据冷藏厢体的容积和运输的货物对温度的要求，来选择不同功率制冷量的制冷机组。