手抓饼冷藏还是冷冻
手抓饼放冷藏还是冷冻多久:
超市里面买的现成的那种都是要求放冷冻,吃的时候拿出来放平底锅煎一下,不需要提前拿出来解冻。
做好的成品放冷鲜,没做好的面团放冷冻,因为没做好的面团里有油,所以你放心不会结冰,如果结冰说明是地沟油,你也别吃了。
冷冻的话保存时间长点,最好是不要太久,不宜超过1个月,手抓饼都是有保质期的,上面有说保存温度。
做法:1、做手抓饼,面要软些,面粉加一点儿盐用沸水烫面,搅成雪花状,凉了后揉成面团醒会儿(这里提醒下新手哦,沸水要一点点儿加入,不要一下子全部加入);
2、鉴于大家不是很清楚我说的烫面,这里添加一张我才做其他馅饼要用的面团,用沸水烫面基本搅拌成这样子的,只要不是包包子用,可以完全用开水调面,只要最后你能揉成面团即可,不太光滑也可,醒上半小时候再揉的时候就光滑了;
3、醒好的面团,取适量擀成薄薄的面皮(这里的醒不需要很长时间,半小时左右就差不多了,醒发好后的面团还要用手揉三两分钟后再擀薄,擀成面皮的时候,可以在案板上撒薄薄一层干面粉,以防粘在案板上);
4、在面皮上涂抹食用油,尽量稍微多些才好吃。然后像折扇子那样抻长折叠起来(当然也可以撒上葱花之类的,味道更好),再抓着两头抻长;
5、然后卷起来如图样;
6、再擀薄一点儿,厚薄适中即可;
7、电饼铛加热,将做好的饼放入其中,两面烙至金黄即可了;
8、用手或者筷子轻轻抓一下或者夹一夹就松散了。
好了,关于手抓饼保存方式的介绍就到这里,半成品的手抓饼可以放冷冻。
挤出的母乳是放在冰箱的保鲜里还是冷冻里
挤出来的母乳放冰箱保鲜室如果密封好,是能保鲜在2天内的。。。
但不
能超过2天时间
,因为母乳的腥味是很大的,也是最易受细菌的繁殖,超过了两天时间,就是、容易变质、变味,甚至不吃了。
燕窝没吃完可以冷藏吗
由于燕窝的主要成分是优质蛋白质和碳水化合物,剩下的则是水和微量元素其中蛋白质和碳水化合物都是水溶性的,所以燕窝在炖煮时会吸水膨胀。如果将燕窝长时间存放在冰箱(超过一周),尽管在温度上能保证不变质但原本被吸入的水分会慢慢被释放出来最终化作一摊水。
那炖多了的燕窝,该如何保存呢?
将炖好的燕窝冷却后放入保鲜瓶内,然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室。在下次取出食用时,若是忌讳冰冷的话可以按照温牛奶的方式温燕窝将保鲜瓶置于热水中等温热后再食用或者可以把燕窝倒入,可在微波炉内加热过的器皿内温1分钟左右即可。
这个方法既不会浪费了燕窝,也不会令燕窝中的营养破坏和流失掉。但是,用这个方法存放燕窝,最好在3天内把燕窝吃完,最长保存期限不能超过5天。因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他食材,放置时间过长,燕窝会变稀或化为水。
炖好的燕窝怎么保存时间能长一点
① 炖燕窝时,不要加入冰糖等其他物质,不然在存放过程中会加快燕窝化水的速度。
② 炖好的燕窝要放凉了才放入冰箱保存,温度控制在0-4℃;避免与荤菜或油腻食物摆放在一起,也最好远离冰箱里的照明灯;千万不要摇晃容器,这样会加速燕窝的融化。
③ 燕窝保存进冰箱时,最好按每次食用的量,分开容器放入;如果条件不允许的话,每次食用取出时,要使用干勺,以免将外界细菌带入容器内导致变质。
④ 加热保存的燕窝时,温度不能太高,否则很轻易导致燕窝化水,也会容易令燕窝的营养流失掉。
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