冰箱的冷藏室是在哪里 是保温的 还是冻东西的

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一般在上面。你看看有放瓶架子、鸡蛋圆坑架子的就是冷藏室。冷藏室温度较高，放置蔬菜、水果、牛奶、饮料等怕冻的食物，一般零上2-6、7度。而冷冻室（通常是连续几个大抽屉），是保持零下温度，使得食物能结冰梆梆硬的。冷藏、冷冻室是截然分开的两个区域。

面筋放急冻还是冷藏

面筋放急冻更好，面类视频放冷藏是不行的，冷冻过后想吃拿出来蒸一下，和新鲜的一样。我有一篇文章关于这些食物冷藏的，你可以搜一下
这10种食物，宁愿丢掉也不要放进冰箱里。
我在阿里巴巴发表的。

泳雪冷柜为你解答，希望帮得到你。

半湿干海参应放速冻还是保鲜(冷藏)?

您好，上次我在苏蟹阁个海鲜之家买了一盒半干海参，问销售人员如何保存，这边跟你分享一下：
半干海参盐度非常高，一般情况下不会坏的。
一定要冷藏，而且是密封冷藏，一是可以延长保鲜时间，二是可以防止冰箱里面串味，放到玻璃器皿里，可以保存半年以上，在储存的过程中千万不要接触到油脂，头发，化妆品等东西，否则会烂掉的。

鱼应该放在冷藏还是冷冻

鱼应该放在冷冻。
在冷冻状态下，酶的活性和微生物的生长都被抑制，鱼的保质时间也大大延长，通常可达数月。
冷冻之后的鱼肉跟活鱼相比发生的变化：
1、从口感上说，冷冻鱼的肉质的确没有活鱼鲜嫩。
这主要是因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性和一系列理化性质的改变，包括蛋白质空间结构和疏水性的变化，凝胶性和保水性的降低，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶活性减低等，从而造成鱼肉的品质和口感下降。
2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实会流失掉一部分营养。
因为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的水分将结成冰晶，但在解冻的时候却没有办法再与蛋白质分子聚合，也就不能被全部吸收回鱼肉中。这种汁液的流失就伴随着鱼肉中一小部分可溶性蛋白质、盐类、维生素等水溶性营养物质的流失。
但是，这点损失并不影响鱼类的核心营养价值。因为这一点损失如果也要较真儿的话,那就不得不提醒你，其实活鱼在暂养过程中，受局部水环境氧气、温度、pH值、排泄物积累和捕捞造成的鱼体损伤等因素影响，也会出现品质的下降，一样有一定的营养损失。



扩展资料：
鱼肉的营养价值：
大多数鱼肉的脂肪占比都在5%以下，蛋白质含量则高达15%-20%。而中国人消费最多的猪肉，脂肪平均占比高达37%，蛋白质含量仅为13.2%左右。而且，禽畜肉中的脂肪主要是饱和脂肪，过多摄入容易增加罹患心脑血管疾病的风险。鱼肉则富含不饱和脂肪酸，有助于降血脂、降胆固醇，保护心脑血管健康。
对孕妇和婴幼儿来说，鱼更是好东西。特别是某些深海鱼，其中的多不饱和脂肪酸，比如大名鼎鼎的DHA，对大脑发育大有益处。除此之外，鱼类还富含人体所需的维生素A、D、E等多种营养素。
参考资料来源：人民网——冻鱼保鲜保营养吗？

茶叶放在冰箱里是冷冻还是冷藏

最好是冷藏！
冷冻的话，因为温度过低，会急速抽干茶叶中的水分，如果过分干的话，茶叶容易碎，形坏则味变！也会影响美观，茶道：“闻香、观色、品茗”，色、香、味、形都很重要！
不过在冷藏的时候，注意一定要密封好！