板栗如何贮藏?

板栗贮藏效果的好坏，首先取决于供贮板栗的质量，其次才是贮藏的技术方法。为此，在选好贮藏方法的基础上，贮藏前务必落实好以下几点，以确保贮藏的板栗颗颗耐贮。①尽量采收充分成熟的栗实。如用竹竿击苞采收，须待2/3以上栗苞开裂且经几个晴天之后，于晨露干后采收。②装卸运输过程要尽量减少机械损伤，以保持果皮完好。③保鲜前先将板栗在室内摊开放置1～2天，让板栗散发出过多的水分，失重约10%时再转入保鲜处理。④在摊开散发水分的过程中，要逐粒精选，捡除病虫果、瘪嫩果、果壳机械损伤严重或带污褐斑的籽粒，选留籽粒饱满、颗大粒重、壳色深老、略带光泽的健壮籽粒，然后置于缸内水选，去掉浮于水面或半沉半浮于水中的籽粒，保留沉没于缸底的籽粒供作保鲜之用。⑤板栗在贮藏前要进行防虫、防腐、防发芽处理。⑥认真做好栗实、库房或贮藏场所的消毒工作，严防贮藏期间病虫危害。

光明优倍牛奶的市场竞争策略 优势 劣势

光明“优倍”牛奶采用的是在4℃~7℃条件下冷藏、保质期5~7天的新鲜屋包装，也是国内第一款低温高端奶。
优倍鲜奶的高品质，来源于限定优倍生态奶牛社区——真正高品质的奶源社区，它是光明乳业倾力打造的设施和规模均属亚洲领先的现代化种奶牛牧场。因为拥有优秀纯种的进口荷斯坦奶牛，且每头奶牛有独特的电子身份证系统，时刻保证奶牛每天健康；因为拥有先进饲养技术，采用欧美先进的全日粮混合方法，让每头奶牛饮食科学均衡，使产出的牛奶中乳蛋白等营养成分天然充足；因为拥有先进的环抱设施，使之成为完善的生态社区。
正因为光明的这种高科技优势，才能不断给消费者带来如此优秀的高品质新鲜奶。
适用人群： 30～40岁高收入人群
产品特点： 奶源限定优倍生态奶牛社区,口味香浓醇厚，鲜活高蛋白
光明纯牛奶工艺方面肯定没优倍复杂 口味和口感都肯定不如优倍 一定程度上优倍也稍贵点
策略：
创新发展、产品竞争渠道、竞争市场专门化、顾客专门化、产品专门化、仿效跟随、差距跟随、选择跟随
优势：增加产品的竞争力，确定消费群体有能力消费，想去消费，消费者更倾向于消费企业产品，增加企业利润
劣势：这种策略必然使一部分消费者去选择其他可接受的产品，无形中损失一部分销量

金针菇怎么保鲜

　　金针菇怎么保鲜？楼主可以先到中国谷商城购买一台真空封装机，将金针菇真空封装置于常温可以保鲜10天左右，置于8℃以下低温金针菇可保鲜一个月以上，此法可以很好的延长金针菇的销售上架时间，取得经济效益。香菇在低温下真空封装保存可以保鲜长达3个月不坏，依然新鲜。 　　 　　金针菇怎么保鲜？真空封装机封装保鲜是最为有效的，以下是传统方法时间较短： 　　金针菇怎么保鲜？1、低温贮藏法　　（1） 常温保鲜 　　采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自然气温20℃以下），一般可保鲜1-2天。 　　（2） 简易包装后低温保藏 　　新采收的金针菇经整理后，用低密度聚乙烯薄膜袋（DpE）袋膜厚20毫米，分装，抽真空封口，将包装袋竖立放入专用筐或纸箱内，1-3℃低温冷藏。可保鲜13天左右。 　　金针菇怎么保鲜？2、化学保鲜法 　　采用对人畜安全，无毒的化学物质用于浸泡或喷洒在金针菇表面，以达到延长金针菇新鲜的目的。可用于金针菇保鲜的化学物质有：焦亚硫酸钠、氯化纳、稀盐酸、高浓度的二氧化碳、保鲜剂、抗坏血酸及比久等。 　　（1） 焦亚硫酸钠喷洒保鲜：用0.02％焦亚硫酸钠溶液漂洗金针菇以除去泥沙碎屑，再用0.05％焦亚硫酸钠溶液浸泡10分钟护色，捞出沥干后分装塑料袋中可保鲜数天。 　　（2） 氯化纳（即食盐）、氯化钙液保鲜：0.2％食盐液加0.1％氯化钙制成混合浸泡液，将刚采收整理好的金针菇浸泡上述混合液中，要求菇体浸入液面以下30分钟，捞出沥干分装塑料袋中，可保鲜数天。 　　此外金针菇保鲜还可以使用罐头封装的方式，此种方法也可以使金针菇保鲜期很好的延长。冬、春两季是生产金针菇大好季节,产量大且集中,但金针菇采收后不经保鲜处理很快褐变、老化、质变.因此,金针菇采收后,如何保持较长时间的新鲜度,是菇农与用户共同关心的问题.为了解决好这些问题,必须保鲜贮藏,现将金针菇保鲜贮藏工艺技术介绍如下。 　　金针菇保鲜实用技术简介： 　　1、低温贮藏法 　　（1） 常温保鲜 　　采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自然气温20℃以下），一般可保鲜1-2天。 　　（2） 简易包装后低温保藏 　　1、低温贮藏法 　　 　　（1） 常温保鲜 　　采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自然气温20℃以下），一般可保鲜1-2天。 　　 　　（2） 简易包装后低温保藏 　　新采收的金针菇经整理后，用低密度聚乙烯薄膜袋（DpE）袋膜厚20毫米，分装，抽真空封口，将包装袋竖立放入专用筐或纸箱内，1-3℃低温冷藏。可保鲜13天左右。 　　 　　2、化学保鲜法 　　 　　采用对人畜安全，无毒的化学物质用于浸泡或喷洒在金针菇表面，以达到延长金针菇新鲜的目的。可用于金针菇保鲜的化学物质有：焦亚硫酸钠、氯化纳、稀盐酸、高浓度的二氧化碳、保鲜剂、抗坏血酸及比久等。 　　 　　（1） 焦亚硫酸钠喷洒保鲜：用0.02％焦亚硫酸钠溶液漂洗金针菇以除去泥沙碎屑，再用0.05％焦亚硫酸钠溶液浸泡10分钟护色，捞出沥干后分装塑料袋中可保鲜数天。 　　 　　（2） 氯化纳（即食盐）、氯化钙液保鲜：0.2％食盐液加0.1％氯化钙制成混合浸泡液，将刚采收整理好的金针菇浸泡上述混合液中，要求菇体浸入液面以下30分钟，捞出沥干分装塑料袋中，可保鲜数天。