活的鲍鱼怎么储存呀，能冷冻吗？？？

1、需要的物品：去大的农贸市场买一包海水晶，一个量水咸度的盐度计，一个量水温的温度计，（这三样加起来不到三十块）一个养鱼的氧气泵（这个从几十块到几百块不等看自己情况选择不常用买个最便宜的就行）。2、步骤：找个脸盆，放一盆自来水加入海水晶用盐度计 量22到25度，水中放入温度计温度保持在10到18度（温度高了加冰水），插上氧气泵放一个泵头，倒入鲍鱼。一般养十天半个月不会死，但是越养时间长鲍鱼越小（饿的，还没看到卖鲍鱼饲料的），建议早点吃掉，不然大鲍鱼变小鲍鱼就不划算了，ok！回答完毕。

鲍鱼怎么储存

鲍鱼储存方法：
　　一、将活鲍放在冰水内冰浴降温（冬季除外）使活鲍处于低温休眠状态，降低新陈代谢的频率。
　　然后摆放在备有符合食品卫生标准冰袋的保温箱内，保温箱内的温度尽可能控制在4-6℃，延长鲍鱼的存活时间。
　　二、日常生活中，消费者不可能把购买的活鲍一餐消费了结，为了维持鲍鱼的原有价值。通常的保鲜管理方法是：将活鲍放在浮腾的水里煮半个小时以上，能够轻松的将肉体与鲍壳剥离的程度。
　　熟鲍冷却后，用保鲜袋将鲍鱼单体包装，并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的。然后进入低温冰冻冷藏，30日内烹饪食用与活鲍品味无明显区别。

鲍鱼可以放在冰柜里冷冻吗?能放多久?

可以的。

干的可以放几年，但鲜的放三天口感就变了。 而且冷冻的食物都会在冰冻的时候，会由于水生成的冰晶破坏细胞。导致回软的时候汁液流失。 冰冻的和鲜的真的差别非常大。 0-2度以下，可以短暂延长保存时间，但是比冰冻的要强。只不过保鲜期不超过2天。

新鲜小鲍鱼如何存放

活鲍鱼保鲜四大法：
　　睡眠法：把鱼放入注有50%的二氧化碳和50%的氧气混合气体的水中，经过25分钟左右，鱼呈麻醉状态时，把鱼拿出来（睡眠），30多个小时之后再把鱼放在水中，鱼如一梦醒来，又能在水中游泳了
　　蒙眼法：用浸湿的纸贴在鱼的眼睛上，因为鱼视神经后有条死亡腺，离水后就会断掉。用此法，死亡腺可以保持一段时间，从而延长鱼的寿命。
　　麻醉法：在活鱼的鼻孔里滴上一两滴白酒，然后把鱼放在通气的篮子里，上面盖一层湿布，二三天内鱼不会死去。
　　漂烫法：把鱼放在88摄氏度的热水里烫两秒钟，捞起来放入冰箱里冷藏可使鱼的保鲜时间比原来延长一倍。这是由于热水浸烫有杀菌去毒的作用。