农产品冷链物流有什么特征？

农产品冷链是影响生鲜电商发展的重要因素，时效保障、多温层协调、成本控制是冷链物流发展难点。澳柯玛小编总结了以下行业特征：运送时效性强：蔬菜、水果等保鲜期短。要求冷链各环节具有更高的组织协调性
多温层、高要求：生鲜产品温层不同，系统的要求更高、更复杂，建设投资更多
建设成本较高：冷链所需技术和人才成本高

将新鲜的蔬菜、水果放在冰箱内冷藏可以保鲜，其主要原因是冷藏条件下

温度：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性．一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强．根据温度对呼吸强度的影响原理，新鲜蔬菜放入冰箱中，降低温度，使蔬菜的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗，可延长保鲜时间，达到保鲜的目的．
故选：a

人们常将新鲜蔬菜装在塑料袋内并密封，放在冰箱冷藏室中保存．在夏天，当把装有蔬菜的塑料袋从冰箱中取出

答：把装蔬菜的塑料袋放入冰箱后，塑料袋内蔬菜蒸发的水蒸气遇冷液化，在塑料袋内侧形成小水珠；
把装蔬菜的塑料袋从冰箱中取出后，空气中的水蒸气遇冷的塑料袋液化，在塑料袋外面形成小水珠．

如何提高超市生鲜农产品冷链配送的效益

冷链马甲线上冷链物流交易平台为您解答：
　　农产品的生鲜性、时效性、多样性等自然属性及人们对供求信息的把握程度等的社会属性使政府在平抑农产品物价又必须考虑到农民增收，既要降低农产品的流通成本，又要保证农产品的标准化生产和食品供应的安全。为此，可通过构建农产品的生鲜直销配送平台，将其纳入到政府的平价商店建设体系中。集物联网、云计算、大数据技术为一体，以电子商务平台为核心，以分设在居民点及居住小区的物联网“菜箱”为终端和载体，构建农产品交易O2O新模式。

　　不仅能实现真正意义上的农产品“从田间到餐桌”的效应，还能降低在这过程中产生的高额成本，增加效益和效率。