冰箱冷冻室调成最低档是不是和保鲜一样了？

冰箱冷冻室调成最低档肯定不是和保鲜一样的，因为冷冻室最低挡也是在零下-3度左右 。。。
而保鲜室温度通常是零上的温度，如果保鲜室在零下温度，就成了冷冻室了，就不是保鲜室了 。

用什么方法能保鲜？

将豆浆烧开煮5分钟，即时装入具盖容器里，盖上盖子（尽量密封），凉后将容器放入冰箱冷藏或放在凉快处即可保鲜24小时以上。因为豆浆烧开后可以灭菌，100度的热豆浆装入容器并密封，可以达到对容器灭菌的目的，而且也可避免环境微生物的再次污染。

这是最好的方法了

果品保鲜与蔬菜保鲜的相同点

果品保鲜与蔬菜保鲜的相同点：
就是；
1、要求低温、干燥。但两者都不能保存在零度以下，建议以2-4度为最好；
2、尽可能的密封；
3、少受其他重物的压；
4、不让细菌等微生物的污染。。。

不同的是：蔬菜保鲜不能用保鲜剂！

冰箱和冰柜有什么区别吗？

冰箱与冷柜有什么区别？ 一、冰箱的体积和容量有大有小各不相同，它是由冷冻室和保鲜冷藏室两部分组成。 冷冻室可以放肉类食品而且是生熟都能存放，还可以放从批发市场买回来的雪糕，塑料瓶装的饮料，玻璃瓶的不易存放会被冻坏； 冷藏室也就是保鲜室它可以存放新鲜蔬菜、水果、做熟的肉类、米饭、馍，存放大蒜不容易发芽，还可以存放红枣、绿豆不会生虫子。 二、冷柜的体积也是有大有小，大的一般用于饭店、宾馆、冷饮店、水产品商店、超市等，小的可以家用。 冷柜的作用和冰箱的冷冻室相同，但没有冷藏保鲜室。