活鲍鱼可以直接冷冻吗

可以。
新鲜鲍鱼清洗干净，装2113入保鲜袋5261中，置放在冰箱冷冻室4102，冷冻鲍鱼保质期较长，吃时取出解1653冻即可。市面上的冷冻鲍鱼主要商品形式有速冻带壳鲜鲍鱼、速冻鲍鱼、速冻鲍鱼片。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的海鲜则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。



扩展资料：

鲍鱼的营养价值：
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较多是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
参考资料来源：搜狗百科-鲍鱼
                        人民网-鲍鱼的营养价值高 但鲍鱼的内脏千万别吃
                        人民网-如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招

清洗好的鲍鱼怎么放？

1.
将鲍鱼在浮腾的水里煮半个小时以上。在熟鲍冷却后,用保鲜袋将鲍鱼单体包装,并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的。然后进入低温冰冻冷藏,30日内烹饪食用与活鲍品味无明显区别。
2.
将杀好的鲍鱼用保鲜膜包好,直接密封冷藏在冷库或冰箱速冻室里。不过存放最好不要5天,时间太长会失去风味的。
3.
将鲍鱼晒干,之后装入罐子当中密封保存好,之后放入冰箱冷藏。