冰箱的冷藏室和冷冻室有什么区别

电冰箱一般设有冷冻室和冷藏室，冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间，冷冻室的温度为-16℃ ~~~ -26℃左右；冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，冷藏室的温度为2℃ ~~~ 10℃左右；冷冻室食品中的水分会凝结成霜，到一定程度还要除霜。

冰箱上层是冷藏柜还是下层是冷藏柜？我不知道

不一样的冰箱就不一样，老式的2层冰箱是上冷冻下冷藏，新式的2层是上冷藏下冷冻，三门的是上冷藏，中间保鲜，下冷冻，有个很容易的辨别方法，就是容积大的就是冷藏，容积小的就是冷冻，很简单

冷冻与冷藏有什么区别？

冷冻是用于速冻食品，在冷冻状态可以存放时间长一点，而且冷冻室温度比较低-16～-26°C左右，冷藏室是保鲜用的，防止食物变质，温度是2-10度左右，所以使用时要根据自己不同需求选择不同的方式。有些食物是不可以放冷藏的，也有一些食物不能长时间放冷冻。建议还是经常购买新鲜食材。

冰箱冷藏和保鲜是一回事吗

冰箱冷藏室俗称保鲜室。食品保鲜的方法很多，通过降温(4度左右)是主要的保鲜手段，另外，负离子技术，紫外线杀菌，保鲜剂扩散技术，果菜盒密闭保湿技术运用到冰箱冷藏室，共同起到保鲜的效果。满意就采纳吧

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。