有冷库制冷施工规范否?

制冷设备安装工程施工及验收的通用技术要求，应按国家标准《机械设备安装工程施工及验收规范》TJ231（一）-75通用规定执行。
各种氟压缩机等制冷空调设备，管道安装（包括试车及验收要求）应符合GB50231-98机械设备安装工程施工及验收规范/GB50275-98,压缩机、风机、泵安装工程及验收规范/GB50274-98,制冷设备空气分离设备安装工程施工及验收规范/GB50235-97,工业金属管道工程施工及验收规范 / GB50236-98现场设备,工业管道焊接工程施工及验收规范中有关规定和要求。

氨制冷系统安装工程施工及验收规范 SBJ 12-200 J 38-2000

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建造食品冷库有哪些要求

建造食品冷库要求如下:
1、选择合适的制冷系统
冷库是通过人工制冷的方法来获取冷量的。目前常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式3种制冷方式，其中以压缩式最为广泛。压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4部分组成，它是一个闭合循环系统。
2、安装良好的抽气系统
食品在冷库内贮藏一定时间后易积累CO2、乙烯等气体物质，故需安装良好的抽气系统，以便经常换入新鲜空气，以利于食品的贮藏保鲜。
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3、隔热层的隔热性能要好
隔热层的隔热性能越好，耗冷量越小，所引起的库温波动也就越小，从而有利于贮藏物的质量保持，延长贮藏时间，减少贮藏物的干缩损耗，同时可以节省制冷设备的投资和运转费用。注意隔热层外侧的防潮。冷库围护结构两侧的温度不一致，易形成水蒸气分压差，伴随热量的传递，库外的水蒸气就会向库内渗透，故应设置防潮隔气层。常见的防潮方法有3种：沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。

冷藏与冷链流通如何区分？

  冷藏是传统的贮藏技术。它利用自然低温或机械制冷的方法使贮藏库的温度达到0c或较低的温度来抑制水果呼吸作用和微生物活动，达到保鲜目的。自然低温是我国应用最广泛的手段，如挖地沟、土窖或窑洞、地下半地下库等。利用秋、冬季夜间的低温，借助于通风道换气窗或机械通风，排出库内的暖热空气，吸入冷风。
  但这种库、窖在夏、秋季不能利用，而机械冷库可以调节库温,不受季节限制，常年应用，保鲜效果好。然而，机械冷库投资大，成本高。从低温贮藏到贮运，发展成冷链流通，即从预冷结束后，直到消费者购买的全过程均实行冷藏。例如铁路运输中采用冷藏列车进行全程冷藏，也有采用无冷源保温车，将产品在产地预冷，装人隔热性能好的车厢中，在运输中保持一定的低温，既节约了能源，又保证了果品质量。
  在保温火车厢和汽车、船只运输到目的地后，再将果品入库冷藏。各销售点设冷藏柜，家庭有冰箱和小型冷柜。这样的冷链，使消费者随时可以食用保鲜质量高的各种果品。