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建设一个冷库物流站大概要多少钱

2022-10-20 20:07:30工业1

场站建设费用不是很贵,主要是冷库的设备比较贵。

如何做好冷链物流(以某商品为例)

冷链物流这个话题现在越来越热了,说明是好事哈。不过这个问题比较大,很难详细的回答,不过作为冷链物流的从业者说几点吧。
以商品为例,举个冰淇淋的例子吧,众所周知冰淇淋的保存温度需要零下18度,如果高于这个温度,冰淇淋结构开始破坏,空气释放,脂肪颗粒融化,如果融化后再冻住,就成了,从原来的润滑细腻的口感,变的坚硬,所以冰淇淋是在冷冻食品里面比较难运输的,同时冰淇淋的冷链物流要求2点:1温度足够低 2温度要恒定。
这2点存在也就造成电商尤其是B2C端的很难完成,比如淘宝,京东等电商出售冰淇淋,用常温的快递放置冰块造成温度达不到要求冰淇淋花掉。用干冰成本很高,而且不够安全(干冰遇到液体容易爆炸)。
但是有个电商例外,也被所谓o2o的模式,就是我爱冰淇淋,其模式简单的可以这样概括:客户订购---仓库发货--配送到带冷冻保存的配送点(最后1公里)--预约客户--保温箱送货。
也许有人说,从仓库到客户手中不是更快吗?说的有道理,其实从现实来说,客户不一定在家,而且重要的是如果用冷藏车给客户送货,从第1家到第10家,冷藏车的空气和外界空气不断的交换,其温度会升高很多,这个过程会加大消耗制冷资源(汽油/柴油),同时浪费人力(和很多人沟通)。从上述我爱冰淇淋的冷链物流例子来看,其中还有一个重要的因素,就是尽量减少温度变化过程,省去人力资源的浪费。
当然,在送达各个配送点的过程路线选择很重要,意味着最少时间的消耗,最少能源的浪费。
综上,冷链物流要做好,路线,工具(冷藏车),人员,仓库等因素都要配合好,这样才能保证冷链物流时效,服务品质,才会具有竞争力。

影响冷链物流发展发展的因素有哪些

冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
主要影响因素有:技术因素、管理因素、需求因素和成本因素。

全程冷链对企业的物流过程提出哪些要求

我国冷链物流管理制度每年都会有适当的更改与修订。
冷链行业在中国发展了十几年,但做大做强的企业寥寥无几,更多的是路途中就折戟沉沙。目前,市面上存在大量使用常温/保温车辆来代替从事冷冻物流车辆的现象。中国的冷冻物流似乎陷入一个怪圈,需求者一方面要求有质量的服务商,而另一方面又往往使用价格便宜的非正规的服务商。国内食品企业在采用成本相对高昂的冷冻物流运输方式上并不积极。
冷链是食品流通过程中必不可少的环节,贯穿供应链的始终。冷链本应是一个封闭的链条,但在实际操作中,许多需要冷藏的食品从出厂到食用的整个链条上,常常出现“断链”现象,而冷链食品在流通过程中温度超标等问题,威胁到食品质量和安全。

“断链”的产生,主要有三大原因:
其一,利益的驱使。食品冷链物流的运输要求严格于其他运输,所产生的运输成本过高,配送企业为获得较大的利润空间便出现违规操作;
其二,技术、设备落后。许多食品流通企业或第三方物流在冷链环节上实力不济,技术和相应的设备老化,无法适应某些特殊食品的配送要求;
其三,政府和市场配套的监管机制不健全,缺乏统一的行业标准。

法律现状:现阶段,我国尚未真正形成科学、合理、有效的操作细则,而政府在制定冷链标准化时要完全依靠配送企业自建,造成标准参差不齐。食品冷链管理法律法规不完善,管理政策标准缺失,冷链食品生产、流通、使用环节衔接上均存在管理真空,并且企业普遍对冷链控制意识不强,管理技术落后,相关人才缺乏等问题导致我国冷链物流发展水平较低。难以形成专业化、网络覆盖能力高的大型企业也是造成冷链“断链”的重要原因之一。

业内现状:国内很多中小型食品冷链物流企业内部,一直居高不下的物流成本不仅阻碍了冷链物流行业内的良性竞争,还造成冷食企业对冷链物流运输行业的一些误解,认为如果全程冷输是可有可无的,只要能控制成本费用,普通运输也是不错的选择。专业人士指出,冷链物流行业需要政府的官方支持与正确的引导政策,让更多的冷食企业认识到冷链运输的重要性。

政策现状:针对食品冷链物流行业标准严重缺失的现状,应尽快制定与国际标准衔接的冷藏食品冷链物流标准,实现从生产到使用的全程监控体系,并建立有效的监管机制,严密监测冷藏食品在冷链各环节中的运行状况;其次,企业应看到,新版GSP的落实将会有效引导冷链物流集约发展,将从全面质量管理的角度引导食品冷链的高效发展,食品冷链物流也将随之得到规模优化,更专业的第三方食品冷链物流企业必然会是行业发展的趋势。

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