恒温库和冷库的区别？

个人看法，仅供参考。

冷库一般用来长期保存常温下易变质物品，如肉类、海产品、食品成品等。这些物品不怕低温，恢复常温后质地变化也不大，一般不会影响使用。冷库的温度一般在负10到15摄氏度。恒温库大都是0到3摄氏度左右的温度恒定控制，大都用于蔬菜、果品之类的保鲜储藏。因为这些物品在低温下容易被冻坏，再恢复常温就变质了。

恒温库、冷藏库、冷冻库都是属于冷库中的一种类型。0℃~-18℃的一般称为冷藏库，低于-18℃的称为冷冻库，恒温库一般在5℃以上

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