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鲜鱼是要冷藏还是速冻好,几天合适啊?
2022-08-16 00:32:10
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1
相关科学数据显示,在2~8℃的冷藏温区能使蔬菜、水果、鸡蛋、啤酒、饮料等冷藏能保色保鲜,保持原汁原味;在0~2℃的0度保温区食物在0℃状态下保存,不结冰,营养不流失,能短期存放1-2天食用的鲜鱼鲜肉... 鱼和肉应该放在冰箱的保鲜层还是急冻层? 冷藏室和冷冻室都行,只不过保存时间不一样。 鱼储存...
鲜花绿植有几种保鲜方式
2022-08-15 23:37:15
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鲜花绿植有几种保鲜方式?鲜花是一种非常容易凋谢的植物,建造鲜花冷库能有效保存鲜花,延长鲜花的保鲜期。工程师指出,把鲜花冷库放在冷库中保鲜,对鲜花的保鲜非常有利。化学法:化学保鲜即利用保鲜剂处理,来抑制花卉产生乙烯,降低呼吸强度,延长切花寿命。低温冷藏保鲜法:鲜花保鲜冷藏的条件是0℃~12℃温度和85...
鱼的保存方式
2022-08-15 21:49:12
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你买的时候那个鱼,恐怕就是从人家的冰箱里面拿出来又解冻的。近海是有禁渔期的,那个时候市场上的鱼,肯定是冷藏来的。基本不会有影响吧~~建议你在知道特别指定营养专家回答此问题 冷冻食品的最长期限是多长 a、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约...
使用80度超低温冰箱有什么注意事项吗?
2022-08-15 19:53:47
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注意事项:1、经常检查外门的封闭胶条;2、落地四脚平稳,水平;3、当有断电提示时,按下停止鸣叫按钮;4、一般制冷温度设置在60℃;5、供电电压220v(AC)要稳定,供电电流要保证至少在15A(AC)以上。80度超低温冰箱:超低温就是比低温更加低的温度,80度超低温冰箱就是运用低温冰箱生产制造出来的...
为什么容声冰箱强调"养鲜"而不是"保鲜"?
2022-08-15 14:22:26
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养鲜和保鲜是两种不同的概念,保鲜室被动的只是单纯的延长食物的保鲜期,容声通过水雾养鲜、光合养鲜技术、养鲜魔宝、分立多循环等多项技术充分满足食物养鲜的需求达到精致温度,精润湿度,精致光照度三重养鲜,可以有效地保证食物营养不流失,根据华南北农大试验可以有效的增加食物的VC和叶绿色的含量,所以称为养鲜。...
确定是冷藏不是冷冻吗?
2022-08-15 07:54:04
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冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法,尤其对于果蔬,主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓,保持其新鲜度[1] 。冷冻,指降低温度,使物体凝固、冻结。也叫“制冷”,是应用热力学原理,用人工制造低温的方法,冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度,一般都是采用一种临界点...
冰箱的冷藏室和冷冻室有什么区别
2022-08-15 04:32:09
工业
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电冰箱一般设有冷冻室和冷藏室,冷冻室用于速冻食品,在冷冻室中的食品可以存放较长的时间,冷冻室的温度为-16℃ ~~~ -26℃左右;冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准,冷藏室的温度为2℃ ~~~ 10℃左右;冷冻室食品中的水分会凝结成霜,到一定程度还要除霜。 冰箱上层是冷藏柜还是下层是冷藏柜?我不知...
如何解决农产品滞销的难题?
2022-08-14 15:48:03
工业
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看到这样的题目,就想起了瓜农倒瓜,奶农倒奶。那些一幕幕不忍看到的场景实实在在出现在一些农牧地区。这需要地方政府必须解决的大问题。 农民辛辛苦苦种地不容易,一年来的收益也只有在这一车车卖不出的瓜瓜菜菜中,所以,当你在行走在一些地方,看到农民自己出售的农副产品,就买点,也许百八十元就是您的一个快餐钱,但...
酒店厨房冷柜尺寸,北京厨房不锈钢冷柜价格多少
2022-08-14 14:25:15
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厨房四门冷柜尺寸一般是1200宽度,深度就有好多尺寸了,一般是700~~800mm,高度的话一般都是在两米左右。四门厨房冷柜一般的价格是在2300左右,好一点有3500~~4000的,还有更好的话那就是风冷的了,价格要在6000或以上。 熟食保鲜柜价格? 东洋冷柜不错啊,现在市面上可以看得到的,目前...
活鲍鱼可以直接冷冻吗
2022-08-13 19:47:03
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可以。新鲜鲍鱼清洗干净,装2113入保鲜袋5261中,置放在冰箱冷冻室4102,冷冻鲍鱼保质期较长,吃时取出解1653冻即可。市面上的冷冻鲍鱼主要商品形式有速冻带壳鲜鲍鱼、速冻鲍鱼、速冻鲍鱼片。一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的海鲜则不能再冰箱存放太久,会影响口味,同时,还要将其密封起来才能...
冰肉制作中是冷冻还是冷藏
2022-08-11 17:21:56
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展开全部a、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。 b、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并...
母乳放保鲜袋里冷藏可以放多久 母乳放保鲜袋里冷藏能保存多久
2022-08-11 13:08:45
工业
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1、母乳储存通常使用冰箱冷藏室保存。保存时间一般是:0-4℃冷藏可保存8天;如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒,保存期为两周。 2、如果是和冷藏室分开的冷冻室,但是经常开关门拿取物品,保存期为3-4个月;如果是深度冷冻室,温度保持在0℃以下,并不经常开门,则保存期长达6个月以上。储存过的母乳会分...
冰箱冷冻室调成最低档是不是和保鲜一样了?
2022-08-11 13:00:42
工业
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冰箱冷冻室调成最低档肯定不是和保鲜一样的,因为冷冻室最低挡也是在零下-3度左右 。。。而保鲜室温度通常是零上的温度,如果保鲜室在零下温度,就成了冷冻室了,就不是保鲜室了 。 用什么方法能保鲜? 将豆浆烧开煮5分钟,即时装入具盖容器里,盖上盖子(尽量密封),凉后将容器放入冰箱冷藏或放在凉快处即可保鲜2...
冰箱冷冻保质期是多久
2022-08-10 00:08:59
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给你几个常用冷冻食物的保质期参考鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天 牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天 肉排:冷藏2~3天,冷冻270天 香肠:冷藏9天, 冷冻60天 鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天 最后补充一点,冰箱不是保险箱,食物放的时间长了,养分一样会流失的。 猪肉冷冻冷藏可以保持多久 在冰...
便利店饮料冷藏柜价格多少钱哪个牌子好?
2022-08-09 20:11:39
工业
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便利店饮料冷藏柜有很多种款式四门,三门,双门的都有,又分带灯箱和不带灯箱的款式,价格每会有区别,我们便利店饮料冷藏柜是艾斯冰柜这个牌子的,他们根据我们店面的规模大小,推荐我们丢饮料冷藏柜的尺寸大小门数等,反正挺有责任心的,我们现在用的是艾斯便利店饮料冷藏柜温度范围在-18~10度之间,既可冷藏也可冷...
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