冷库常用知识？
1.一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。最常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液...
冷库的种类有哪些？如何去选择适合的冷库
冷库的分类种类一、按冷库容量规模分大型冷库：冷藏容量在10000t以上中型冷库：冷藏容量在1000～10000t小型冷库：冷藏容量在1000t以下。二、按冷藏设计温度分高温冷库：冷藏设计温度（-2 ~ 8℃）中温冷库：冷藏设计温度（-10 ~ -23）低温冷库：冷藏设计温度（-23 ~ -30）超低...
冰柜可以冷藏吗
一般情况，家庭使用多数是冰箱为主，因为现在冰箱选择的余地大，有双门、三门冰箱，对开门，有单温控，双温控等冰箱，当然价钱是比冰柜高点。冰柜就是外观选择上少点，也有单门和双门，有冷藏与冷冻是一个室的，冷藏与冷冻可以快速转换，也有双室双温的，如果房子较大不占地方的话，性价比还是不错的，主有还是根据自己的实...
冰箱冷冻食物有保质期吗？
给你几个常用冷冻食物的保质期参考 鱼类：冷藏1~2天 冷冻90~180天 牛肉：冷藏1~2天 冷冻90天 肉排：冷藏2~3天，冷冻270天 香肠：冷藏9天， 冷冻60天 鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天 最后补充一点，冰箱不是保险箱，食物放的时间长了，养分一样会流失的。...
鲍鱼怎么保鲜
很多人买回鲍鱼都习惯性的将鲍鱼先杀死以后再进行冷冻其实这种做法是错误的，如果买回来的鲍鱼不当天烹饪的话也不要杀死进行冷冻 因为鲍鱼表壳的海水成分可以让鲍鱼存活得更久一些，可以直接放入冰箱冷藏或者冷冻中保存，低温状态可以让鲍鱼进入到休眠的状态，在冷藏中可以保存三天左右的时间，所以没有烹饪的鲍鱼可以直接...
鲍鱼杀了冷藏还是冷冻
都可以。杀死的鲍鱼保存时间在3-7天左右，可以用保鲜袋或保鲜碗密封放在冰箱冷藏室保存，不会变味变质，但如需长时间存放鲍鱼，就需要放入冰箱冷冻室保存，存放时间不宜超过1个月，以免其中滋生细菌，营养流失较多，食用对健康不利。...
鲍鱼可以冷冻储存吗
可以。将鲍鱼直接放置在冷冻中保存，食用时放入冰箱冷藏解冻，也可使用微波炉化冻档解冻。建议解冻后尽快食用，以免影响鲍鱼的口感。鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，富含丰富的球蛋白，营养价值极高。 鲍鱼可以冷冻储存的，最好是密封好储存，防止水分流失、和其他食物串味。鲍鱼冷冻储...
蔬菜怎样才能保存的时间长？
展开全部有些人因为时间紧，经常一次买好几天的菜，吃不完的都储存在冰箱里。许多菜很快就蔫了。所以，保存蔬菜一定要有讲究。 首先是温度。黄瓜、苦瓜、西红柿、南瓜等喜温蔬菜，适宜存放温度一般在8℃—10℃的环境中，天冷时放在阴凉处存放即可，放入冰箱反而容易打蔫或影响口感。大部分的绿叶菜，如菠菜、油菜、芥...
哪些蔬菜需要放入冰箱冷藏
★这是我自己一直在用的方法，真的非常有效： 通常“绿叶青菜”直接放冰箱里最容易脱水，将其放进冰箱之前做下处理，会保持“绿叶青菜”的常久新鲜。 （1）购回的新鲜疏菜如果太脏，把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下，千万不要浸泡；如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人，会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩...
保鲜库与冷库相比有哪些不同
冷库根据库内温度分高温库、中温库、低温库、超低温库。通常水果保鲜库是指高温库，库温在0~5℃，2~8℃，5~11℃，7~12℃等这种，根据不同水果适宜的保鲜温度不一样调整库温区间，实现保温。目前，除了普通的水果保鲜库外，气调库贮藏保鲜水果蔬菜时间更长，出库时的保鲜度也更好，气调设备的应用适合一次性入...
冷藏保鲜柜工作几个小时为什么温度会升高？
冷藏柜在工作的时候，压缩机是会发生热量的，所以在全长达几个小时的工作，冷藏柜压缩机的温度会越来越高。 一般冷藏柜工作三个小时的时候呢，温度就会有所升高的，所以呢，您在他工作三个小时以后，就可以把您需要存放的东西放到冷藏柜中进行保存了。...
耀雪MLT-21保鲜冷藏柜长宽高是多少
容积102L的话,产品外观尺寸(宽*深*高)(mm) 570*560*880总有效容积60L的话,产品外观尺寸(宽*深*高)(mm)440*560*855最小的尺寸也就这两种了。 一般来说,长有1.1米到1.5米不等宽有0.45米到0.7米、高有0.8到1.05米。如果有特殊的要求可以直接联系厂家,...
保鲜柜都调到零度了怎么还是冷冻
夏季选1~3档，冬季选择5~7档，档位上的数字越小，代表温度越高，0代表关闭冷藏室。冷藏室中，下层温度比上层温度高，冰箱内部后背的温度比靠近门那里的温度高。 需要放冷藏柜里的药品有哪些 应进冰箱的药品针剂： 糖尿病患者使用的胰岛素。如果外出，胰岛素可保存在室温25℃以下，时间大约6周。 ...
冰箱保鲜和冷藏的温度-冰箱保鲜和冷藏开关
1.冰箱保鲜和冷藏开关2.冰箱保鲜和冷藏图3.冰箱保鲜和冷藏各是多少度4.冰箱保鲜和冷藏多少度5.冰箱保鲜和冷藏哪个省电6.冰箱保鲜和冷藏哪个温度高省电7.冰箱保鲜和冷藏调多少度比较好8.冰箱保鲜和冷藏的区别在哪9.冰箱保鲜和冷藏有区别吗10.冰箱保鲜和冷藏一般是多少度11.冰箱保鲜和冷藏的温度...
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