自制冷面雪碧(用雪碧做冷面的做法)

1. 用雪碧做冷面的做法

主料：干面条180克、番茄半个、黄瓜一小段、梨半个、火腿肠适量、鸡蛋1个、榨菜60克、芝麻适量。

辅料：香草醋30克、白砂糖20克、生抽20克、盐2克、冰水适量。

做法：

（1）准备一个干净的碗，放入香草醋，白砂糖，生抽，盐和适量的冰水。

（2）融化糖和盐，放入冰箱中冷藏。可以尝一下味道，根据口味灵活增减冷面汤的食材份量。要是有时间煮牛肉的，可以加牛肉汤做冷面汤汁。

（3）这是做冷面的其他食材。

（4）烧一锅开水，放入180克干面条，煮到没有硬芯。

（5）煮的时候用筷子搅动一下，防止黏在一起。

（6）煮好的面条捞出过2次凉水，放凉水泡几分钟。

（7）控干水份，用手把面条绕成团，放入面碗里。

（8）黄瓜洗净切丝，梨去皮切丝，番茄切片，香肠切片，鸡蛋煮熟后对半切开。要是有苹果，加点苹果丝也可以的。

（9）面条上放火腿肠，黄瓜丝，蕃茄，梨丝和榨菜，中间放上半边鸡蛋。

（10）淋上冷面汤汁，撒上芝麻就可以开吃了。

2. 如何用雪碧做冷面

材料【主料】冷面 【辅料】 盐适量 煮熟的鸡蛋 黄瓜 香菜 蒜 花生 雪碧 柠檬 辣白菜做法一、先把冷面用水泡30分钟后捞出，用开水煮熟放入凉水中搁置。

二、把 鸡蛋切成块，黄瓜切成丝，香菜 蒜切丁 备用 三、把冷面捞出放在碗里放入切好的东西加入一小勺盐放入花生，用雪碧代替糖，用柠檬汁代替醋调味，最后加入辣白菜。即可食用。

3. 用雪碧调冷面汤怎么调

可以的，就是会使冷面发黑，最好是用雪碧来调那样颜色好看

4. 用雪碧做凉面

提味的作用。

雪碧里含有大量的糖分，糖就是提鲜的，还有一定量得柠檬汁，带来些许酸味。这些都是凉拌菜需要的味道，所以要放雪碧。

只是替代了糖和醋，所以如果家里头没有雪碧，就放糖和醋就可以。

一般吃凉面放雪碧的多，这样还可以提供一些汤。

5. 雪碧冷面的做法大全

材料：冷面200g/鸡蛋1个/可乐1听盐3g/醋5ml/生抽10ml黄瓜/泡菜/番茄适量

1. 先将鸡蛋打成蛋液，平底锅倒适量油，将蛋液摊成蛋皮。

2. 黄瓜、番茄洗净，黄瓜去瓤切成条（这样口感更脆），番茄切片备用，另将蛋皮卷起，切成细丝。

3. 将冷面煮好过凉后铺在碗底，依次码放西红柿、黄瓜条、泡菜和蛋丝，加盐、生抽、醋调味，最后淋上适量的可乐即可。

一碗充满夏日清凉感的冷面就做好了。

6. 用雪碧做冷面的做法视频

冷面里是要放雪碧的，放可乐就不好吃了，而且雪碧颜色呈白色，而可乐颜色呈黑色，冷面里成白色的更显得清凉，解暑可乐，却不能起到这个作用，而且冷面是柠檬柠檬味和冷面是更配的雪碧，也是柠檬味儿，但可乐就不合适了，所以冷面里是应该放雪碧的

7. 雪碧冷面汤的做法 酸甜窍门

1、首先备好纯净水或者饮用水烧开后放凉，冷藏更佳。

2、纯净水倒入桶里，准备苹果醋（或白醋、高醋），糖，辣椒粉，牛肉粉，鸡粉，盐，味素，柠檬汁，雪碧。

3、混合开始调汤，这个放多少要看你水多少，一定要大酸大甜才好吃。千万不要沾入油，最后放点姜块和黄瓜条放入冰箱OK。