硫及其化合物在食品工业中有何作用？
硫、SO2、亚硫酸可用于食品熏蒸漂白；磺酸类钠盐可用于洗涤剂；含硫氨基酸-半胱氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等可以作为食品添加剂；硫酸盐中硫酸亚铁可以作为补铁功能性添加剂添加入食品；某些离子交换树脂中利用磺基作为阴离子来吸附一些阳离子，入纯净水生产中可以吸附钙镁离子；
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