我想问一下,学习制冷与冷藏技术专业,出来社会能有什么样工作,工作前景如何?能自己出来做什么样的相关生意?

（当然是制冷技术啦）

专业培养目标：培养从事制冷、冷藏系统和设备的安装、调试、检修和管理的高级技术应用性专门人才。 专业核心能力：制冷、冷藏系统和设备的安装、调试、检修能力。 专业核心课程与主要实践环节：机械制图、工程力学、电工与电子技术、流体力学与传热学、机械基础、制冷原理、制冷机器与设备、食品冷加工工艺、制冷装置自动化、制冷装置安装管理与操作、小型制冷装置、冷藏库设计、金工实习、电子工艺基本训练、制冷空调测控技术实训、中央空调系统运行管理实训、制冷设备安装与检修实训、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。 可设置的专业方向：制冷设备维护；制冷、冷藏系统运用。 就业面向：主要就业于制冷与空调设备的设计、生产和流通企事业单位；冷冻、冷藏及低温物流行业的行政部门；建筑及设备安装公司中的空调与制冷设备的安装、调试；冷库、化工厂、宾馆楼宇的空调与制冷设备的运行管理、维修；空调与制冷设备的生产制造；制冷与空调设备的生产和流通企业单位的营销或专业机构，以及相关企事业单位的专业技术管理部门。

什么是低温冷冻技术？

非凡的实用技术
——1621年超冷科学的运用在加利福尼亚的一个实验室里，10个男女躺在像巨大的瓶子一样的密封容器中。他们被注入防冻剂，包上铝箔，浸在温度为-196℃度的液氮里。这些人已死去多年，但也许将来会获得新生。他们选择这种奇特的埋葬方式，是希望在将来当医学科学的发展远超过今天的水平时，他们能从低温快速冷冻状态中解冻，并治愈致他们于死的疾病。
这些人生前是人体冷冻学的倡导者。人体冷冻的生存实践给他们带来了未来再生的希望。人体冷冻学是低温学这一生产和使用极低温度的科学的分支。18世纪以来，这个物理学的分支取得了稳定的发展。也许有一天，它能使人类登上遥远的星球，并找到取之不尽、用之不竭的廉价能源。
首例已知的低温学实验是在1626年，英国哲学家弗朗西斯·培根把一只鸡塞满了雪，以便观察保鲜效果。不幸的是，他取雪时着了凉，不久就去世了。
19世纪和20世纪初，科学家发现气体在低温下会变成液体。如果把过冷的液体泼到金属上，金属就会变脆，在榔头的击打下会碎成粉末。在这种状态下，金属的导电性能更好。
这个发现许多年来没有得到运用。随着太空时代的到来，人类的太空旅行对火箭携带的燃料提出了要求。低温学解决了这个问题。氢、氧和氮在液态时都可以作为火箭的燃料。不仅如此，人们在试验中还发现它们有更多的用途。

制冷与冷藏技术专业就业前景怎么样 马上要大三自己找工作了 忧愁啊 还不知道自己能干什么..求大侠指点

专业有点冷门。
建议你关注下苏宁，国美这样的家电连锁企业，或者格力、美的这样的生产商。
如果你性格外向，口才较好，因为你又技术背景，可以考虑做相关的技术销售，技术支持等。
要么就直接转行，从事门槛低，但是你有一定兴趣的行业。

氮气制冷对鱼类的零度保鲜技术

冻结物品与低温液体（液氮）非直接接触式冻结”；把包装好新鲜的食品（鱼类、肉类等）放入速冻机里，将液氮速冻机内的温度快速降至-120℃以下（温度可根据不同食品而设定），然后使其在2～15分钟内冻结，躲过食品内部的冰晶形成期，保持细胞膜不会被破坏，解冻后营养物质不流失，保持食品原有的风味、口感和营养价值甚至在口感上比新鲜食品更胜一筹