冰冻人类的温度是多少？

人体冰冻法冰冻人体的温度为摄氏零下196度以下 / 华氏零下320以下。

人体冰冻法，就是在极低温度下保存人体，并希望在未来使其复活的技术。1967年的今天，73岁的物理学教授詹姆士·拜得福，为能在日后复活，成了是第一位接受人体冰冻法冰冻的人。人体冰冻法（或人体冷藏学或人体冷冻技术）是一种试验中的医学技术，把人体或动物在极低温（一般在摄氏零下196度以下 / 华氏零下320以下）的情况下冷藏保存，并希望可以在未来通过先进的医疗科技使他们解冻后复活及治疗。

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虽然被冷冻延时的人还没有被复活过，但活的有机体已经可以从死亡或临近死亡的状态下恢复健康，并且有过这样的事实。每天，去纤颤器和CPR（美国人口研究中心）使事故受害者和心脏病患者得以逃离死神的手掌。神经外科医生常常冷却病人的身体，这样他们就可以对动脉瘤进行手术，而不会损伤或割裂大脑中扩张的血管。生育诊所里冷冻的人类胚胎被解冻后植入母亲的子宫，可发育为正常的人类。

低温生物学是有希望的，因为称为“纳米技术”的新技术会使复活在某一天成为现实。纳米技术使用显微镜设备来处理单个原子（生物体最小的组成单位）来建立或修补近乎一切东西，包括人类的细胞和组织。希望有一天，纳米技术不仅可以修复冷冻过程带来的细胞损伤，而且可以修复由于衰老或者疾病引起的损伤。一些低温生物学者预言，第一个冷冻复活的人可能会在2040年左右出现。

零下196℃的液氮有多可怕？

2017年，展文莲的遗体推进了无菌室，3名医生将其体内的血液抽干，抹上白色保护剂，装进2米高的金属仓。丈夫看着眼前一幕，既好奇又恐惧，不知道妻子50年后是否能醒来。

人体冷冻是最近几年才实施的一种新技术，通过降温，将人体放进零下196℃的液氮中保存，期待若干年以后，利用先进的医疗技术让其复活。这项技术中，液氮起到了关键作用，只有达到零下196℃的低温，才可以产生液氮。

国内首位人体冷冻者，身体放进零下196℃的液氮中，期待50年后复活展文莲出生于1968年，他与丈夫桂军民从小就认识，算得上青梅竹马，这段婚姻却异常艰难。

刚开始的时候，父母对桂军民并不看好，认为家里条件不好，配不上自己的女儿，便阻止他们在一起交往。

父母的反对，并没有起到作用，展文莲觉得桂军民的心眼好，跟他在一起，以后会得到幸福。经过一番慎重考虑，两人逃到了上海，并在那里安家立业。

1990年，两人步入了婚姻的殿堂，婚后的生活，让展文莲很满意，桂军民除了工作赚钱养家之外，还给了自己无微不至的关怀。

时光荏苒，展文莲已经与丈夫过了大半生，从工作岗位上退了下来，便想着有时间，去祖国的大好河山看看，然而一场意外却打破了平静的生活。

2015年，展文莲身体有点毛病，去医院看病，原本以为是小毛病，吃点药就可以了。通过检查，医生却告知是晚期肺癌。

面对这个消息，犹如一个晴天霹雳，桂军民怎么也想不到，身体健壮，喜欢跳舞的妻子竟然会得这种病，而且还是晚期。

终究要面对现实，桂军民便安慰妻子配合治疗，之前就有个承诺，两个人要永远在一起，再大的困难也不要放弃。

但病魔还是没有放过展文莲，2017年病情再度恶化，桂军民不愿意就这样看着妻子离去，决定不管用什么方法，也要挽救她的性命。

就在这时，有人向他推荐了人体冷冻术，也就是停止心跳以后，将身体放进零下196℃的液氮中保存，若干年以后，希望通过技术手段再复活。

虽然不能保证100%能够复活，但桂军民还是决定试一试，死马当活马医，说不定奇迹会出现。

2017年5月8日凌晨，展文莲停止了呼吸，家人都守护在身旁。随后遗体被推进了无菌室，冷冻手术要在40小时之内完成。

首先医生对遗体进行降温，因为人体内部有60%左右的水分，温度降下来以后，血液会形成冰晶，刺破血管，3名医生便先将体内的血液抽干，在皮肤表面抹上白色的防冻剂。

整个降温过程，持续了6个小时，之后遗体被移到降温床上，继续降温，这台机器，也是利用液氮的蒸汽降温，差不多用了3000升的液氮，将体温降到零下190度。

桂军民看着整个过程，心情极度复杂，既好奇又恐惧，不知道妻子50年以后是否能醒过来。冷冻后的展文莲十分安详，没有治疗期间的那种痛苦，就像睡着一样，才让桂军民的心情好受了一些。

何谓液氮空气中有很多的气体，其中就有一种氮气，它的特点是无色无味，不会对物体造成腐蚀，也不具备燃烧的条件。

当温度下降到一定的程度，氮气就会以液态的方式存在，被人们称为液氮，应用在医学、科研、军事等方面。

比如说人体冷冻技术，用到的就是零下196度的液氮，只有这样，才能保证体内的细胞，暂时处于脱离生长的状态，等到哪一天有需要时，再进行复苏操作。

可能有人要说，为什么要用到零下196度的液氮，别的温度不行吗？

氮这种气体，想到达到液态并不容易，在标准大气压环境下，将它冷却至零下195.8度时，才能形成没有颜色的液体。

氮气在液化的过程中，温度越高，所需的压力越大，当温度没有达标，即使压力再大也不可能液化，而氮气的沸点为195.8度，只有低于这个温度，氮气才能转变为液体。

大家都知道，水结冰所需的温度为0度，而氮结冰的温度为零下209度，也就是固态，想要让氮气维持在液态的状态下，温度就要低于零下195.8度，但不能高于209度，否则就变成了固体。

所以在各项应用中，人们只会用到零下196度的液氮。

人不小心掉入零下196度的液氮中，低温会传遍全身，麻痹神经，根本就不知道痛在平时的生活中，冬天气温达到零下30度时，就会让人感觉极度寒冷，超过了人们可以承受的范围，可以想象一下，零下196度是什么概念。

空气中氮气的含量有78%，在氧气的作用下，人们感受不到氮气的危险，虽然没有腐蚀性，不会燃烧，但是在纯氮的环境下，人手接触氮气有一定的危险。

有物体进入氮气内部，会产生一道蒸气屏障，利用这个特性，有的设备就利用氮气来存放东西，不易变质。

人手放进纯氮气里，1秒钟内就会形成蒸汽保护屏障，温度也会迅速下降，容易发生冻伤。就算是一块猪肉，放进氮气里不到5分钟，表面就会变得坚硬无比，就好像从冰箱急冻里拿出来的一样。

氮气的这种保护效应，被称为莱顿弗洛斯特效应，说明氮气遇到比它温度高的物体，就会产生一种绝缘的蒸汽保护层。

若是整个人不小心掉入零下196度的液氮中，保护层的作用会被无限放大，体表的气温会骤降，低温传遍全身，瞬间让人失去意识，血液停止流动，身体处于冻僵的状态。

虽然极度寒冷，但人体的神经系统已经麻痹，这个时候根本就感觉不到痛苦和寒冷，身体器官变得坚硬无比，稍微碰一下就会支离破碎，可见零下196度液氮的伤害力有多大。

把金属铁锁放进零下196度的液氮中，表面布满了白霜，一敲就碎零下196度的液氮会吸收物体热量，温度会快速下降，如果将金属放在里面，又会产生怎样的化学反应。

国外科学家曾做过实验，挑选两副材质坚硬的门锁，一大一小，都是近期出厂的产品，功能正常，可以用钥匙打开。

准备好以后，将门锁丢进零下196度的液氮中，里面的气体不断翻滚，仅仅过去了3分钟，当工作人员拿出门锁时，表面覆盖了白霜，已经看不清原来的颜色。

为了验证锁的坚硬程度，接着又拿锤子来砸那把小锁，几乎没怎么用力，门锁就断裂成几段，有钳子一夹就变得粉碎，那把大锁也是相同的状况。

不得不说，液氮的破坏力相当强大，就连纯铜打造的门锁，在它面前也不堪一击。

利用零下196度的液氮实施冰葬，遗体最后变为粉末如今，很多国家除了传统的土葬和火葬以外，还有人尝试冰葬，这种方式更加环保，也要用到零下196度的液氮。

人去世以后，先要将遗体进行低温冻结，放在零下18度的环境中，达到低温的标准以后，再放进零下196℃的液氮当中。经过一段时间之后，遗体内的血液和水分会迅速凝固，身体也会变得僵硬。

遗体会进行分化处理，放进震动器，将身体骨骼彻底震碎，形成粉末，也就相当于骨灰，之后再交给家属。

冰葬在北美一带盛行，阿斯基摩人生活在严寒的环境中，气温在零下50度左右，传统的丧葬方式很难进行，于是就有人发明了冰葬。

人体在196℃的液氮中，水分会快速凝固，就连坚硬的头骨，在这种低温环境下，也会变得脆弱，这也是冰葬能够实施的重要条件。

写在最后零下196度的液氮，可以起到很大的冷冻作用，但它用来冷冻人体，若干年以后再度复活的可能性极小。液氮虽然有可怕的一面，将它的特性利用起来，也可以为人类造福，随着科学技术不断前进，液氮也会应用到更多的行业。

在夜市上做小吃的朋友告诉我，别看他每天晚上只出摊6个小时，却可以年入50万，而他放弃的原因是因为可怕的零下196℃液氮！

随着网络科技的发展以及信息高速的传输，在市面上出现了，各种各样我们以前从没有见过的美食。

美食也是非常贴合各种人士的需求，无论是昂贵的陆地牛羊海底鲜，还是接地气的烤串面筋臭豆腐，总能让我们寻找到自己心仪的美食。

我相信无论是谁在面对各种各样的美食，总是忍不住想去尝两口，而对于美食的诱惑，许多人根本抵挡不住。

而作为古代最有名的贤者孟子和告子辩论时也说过一句流传至今的话语，这句话在《孟子.告子上》所留：

孟子与告子辩论，告子曰：食色性也。仁，内也，非外也，义，非外也。许多人把这句话和孔子的“饮食男女”放在一起！

其实这种行为是错误的！告子这句话的意思是说：食在这里是动词，有喜爱的意思，而色在这里是态度美好的意思。

也就是说告子是一个对于食物充满了喜爱的人，也就是我们经常所说的美食家，当然古代的美食家肯定没有现在的小市民过得幸福。

相比冬天的寒冷，会导致人们对美食的欲望降低，炎炎的夏日才是各位美食家出去寻找猎物的最好时段。

而炎炎夏日中有一样食物是大家最喜爱的，那就是冰淇淋，而冰激凌在种类中各有不同，有许多我们难以想象的口味。

然而在不知不觉中，街头兴起了一种特殊的冰淇淋，它就是液氮冰淇淋，据说是采用零下196℃液氮制作而成。

有人说这种零下196℃液氮非常可怕，可是市面上流通的液氮冰激凌又是怎么一回事儿！更凑巧地是我的朋友曾经在2018年做过这种液氮冰淇淋。

我带着这个问题询问了我的朋友，我的朋友告诉我：别看他每天晚上只出摊6个小时，却可以年入500000元，靠的就是可怕的零下196℃液氮！

朋友做的液氮冰淇淋在做出成品时，会在整个操作台显示出白色烟雾，在炎炎夏日之下，不止有一股冰凉的凉意，也有一股仙气飘飘的感觉。

因此引得许多路过的小仙女们争相购买，许多女孩在吃完这种液氮冰激凌后，不只是感觉特别美味也会从嘴中呼出一口白气，显得特别可爱。

然而现在我的朋友坚决收手不干了，而原因也是因为零下196℃液氮的可怕之处，为此他特意给我解释一下具体的原因！

那么作为零下196℃液氮为什么会很可怕？它为什么又可以作为美食存在？这背后有什么秘密？现在就让我们来聊一聊这个问题的答案！

零下196℃液氮究竟是什么？

其实在我们看起来非常神奇的液氮，在实验室中反而只是实验室最常用的低温液体之一，我这里所说的低温，并不意味着非常低的温度。

而液氮是一种特殊的材料，它的特殊不是在表面温度，而在于它本身的温度下，这是一种极冷的材料。

另外液氮是一种非常不具备活性的液体，相比较于其它液体，液氮拥有无色，无味，无腐蚀性，不可燃，温度极低的特点。

它的形成主要是在高压条件下，经过专门的设备进行液化，然后有专门人员地储存在专用的保温盒内。

当我们使用时，只需要在正常的环境下打开保温盒，由于液氮会和空气中的热量进行快速交换，形成肉眼可见的白色雾气。

这种液体非常像我们在天空中看到的白色云气，如果把这种液氮放置在舞台中，就会让人有一种身临仙境的感觉。

国内最有名的电视剧《西游记》中凌霄宝殿嫦娥跳舞的场景，就是使用了液氮，才让演员看起来好像是在天宫跳舞一样。

零下196℃液氮有什么危害吗？

上文中我已经详细解释，液氮是一种极冷的液体材料，既然是材料，肯定有使用他的方法，那么在使用过程中，它对我们的身体会造成哪些危害呢？

其实想要弄清零下196℃液氮的危害只需要经过以下两点说起：

第一点，液氮超低温度！

液氮作为一种不依靠外部温度变温的材料，它本身的温度就是维持在零下196℃之间，作为一种极冷的材料。

我们正常的话是可以用手来触摸到它，但是时间不能超过两秒钟，接触人员还需要佩戴绝缘皮手套护目镜面罩还有长袖衬衣。

如果触摸人员在保护不到位的情况下，长时间接触零下196℃液氮的，会让皮肤迅速冻结造成很大的伤害。

哪怕是防护到位裸露在外的皮肤经过短暂接触，液氮也会因为液氮的温度而导致冷，灼伤，冻伤和永久性损伤。

另外当我们手上一不小心碰到液氮时，一部分液氮会迅速地气化，在我们的皮肤上形成一种专门的气垫保护层，

如果这个时候再有还没有气化的液氮，滴到我们的皮肤上，会直接从皮肤上滑走不会停留，我们的皮肤是不会受到伤害的！

第二点：窒息！

由于液氮是一种无色无味的气体，当我们房间内保存液氮时，不经意之间储存它的容器如果发生泄漏时，会瞬间膨胀到695倍！

如果房间是密封的，极速扩张的液氮会把空气中的氧气百分比降至19.5%以下，这会造成操作人员失去知觉。

而我们人类又是依靠氧气存活的，当失去氧气一段时间后，会导致窒息危险，最终会让操作员窒息死亡！

网红美食液氮冰激凌又是怎么一回事？

上文中我们已经说到了液氮的危害，也解释了一下朋友所使用的液氮是经过公司专门加工出来的产品。

而就算加工过的产品，液氮也是具有很大的危险性，那么朋友的液氮冰激凌又是如何做成的？

1：液氮冰淇淋的做法！

其实这种做法非常简单，只是按照冰淇淋的正常做法，然后在其中交易歇业，但或者是把冰淇淋放在液氮锅中浸泡一段时间。

接着拿出来交给顾客即可，而其中起到最关键作用的就是零下196℃的液氮，液氮在常温之下你和空气中的热量进行快速交换，形成一种白色雾气。

2：零下196℃液氮加工过的食物味道怎么样？

由于液氮有着极冷的特性，在使用196℃液氮滴在或泡在在做好的食物中，它会让食物保持在快速的低温下，最大程度地保持食物的新鲜度。

经过零下196℃液氮的作用，会让冰淇淋的材料在搅拌过程中迅速降温，固化时水分子来不及移动，就已形成分布均匀细小的冰晶。除去冰激凌本身的冰渣感，这种口感会非常地细滑！

另外，由于许多冰淇淋需要添加凝固剂或者其他的食品添加剂，才可以让冰淇淋保持在我们看到的样子。

而零下196℃液氮会直接把冰淇淋，凝固成需要其它食品添加剂，才能做到成果，相比起来液氮冰淇淋确实非常安全。

3：使用液氮的食物会有什么危害？

上文中我们已经说到液氮的优缺点，很重要的一点是液氮这种特殊的材料只可以用来做甜品类食材。

虽然液氮对甜品类的食物起到了绝对的保鲜作用，但是在液氮挥发中，食物被我们吃进肚中。

由于食品或者饮料中还会剩余一些液氮，这会引起我们皮肤和内脏的损伤，也有专门的报告称：

在食用前立刻添加液氮，会让我们这些食客在吸入液氮释放的蒸汽后，会产呼吸困难皮肤冻伤等问题！

当然一般来说，在销售点和消费之前，用液氮处理的食物，到达我们手中时，基本上会挥发干净。

液氮除了让食物，保持在极低的温度下，基本上不会对我们造成重大的伤害，但是当我们花费极高的代价，只是看了一场表演，而食物和普通的又没什么区别！

写在最后：

现在的街头小巷中，已经很少能看到这种液氮冰淇淋的存在，在朋友刚刚做液氮冰淇淋时，铺天盖地的全部都是液氮冰淇淋的宣传。

而现在之所以绝迹，也是因为零下196℃液氮的可怕之处已经逐渐被大众所知，商家花里胡造的噱头已经无法吸引人们的注意。

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