反季节产品

反季节农产品其实从生产条件来说与其他农产品并没有什么不一样的地方，同样使用化肥和农药，只是会通过一切其他手段来保证其生长条件接近与自然条件，例如温室，热性营养土。

所谓的不好，主要是来自于两种原因：
1.反季节农产品虽然在生长环境上能通过一些手段来调节，但是也会加入一些特殊的生长激素类物质来适应反季节。例如生根剂等等。这些和环境关系不大，主要是因为植物自身生物钟。

2.反季节农产品并非自然生长，所以其营养结构等等都与正常农产品有所差异，而这种差异，某些意义上来说也是一种不健康的。

最近对一种农作物非常感性趣，想尝试反季节栽培。

所谓反季节蔬菜是立足当地自然条件和小气候进行早熟或极早熟，晚熟或极晚熟，耐热或耐寒的蔬菜生产，采用先进的，科学的栽培管理技术，在不适宜的生长季节，生产出符合要求的蔬菜，这就是反季节蔬菜。
培养反季节的品种，特点耐低温、耐弱光的品种。
高效节能温室的使用，可以栽培出大量的反季节蔬菜。基本所有的蔬菜都可以在温室里反季节栽培。
基础知识的书你看温室种植这一块的就行。
这说的是北方。
南方的反季节蔬菜也是培养新的品种。
持外还有一些新的技术，比如二氧化碳气费技术、遮阳网的使用、防虫网的使用等都是反季节栽培的特点
楼主如果对某一种农作物敢兴趣，选种子不能弄错，反季节的种子品种是不同的

蔬菜大棚种植反季节蔬菜技术是什么意思？？有什么作用？

蔬菜大棚种植反季节蔬菜技术
冬季生产反季节蔬菜技术
冬季生产，是保证蔬菜周年供应的有效途径之一。主要是指春夏蔬菜秋延后及春季提前生产，种植时必须采取防寒措施，达到提早上市目的。
一、保温棚
二、自然光线或灯光
三、反季节蔬菜品种的选择
四、优质高效栽培技术
（一）地点选择:冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽可能有挡风屏障（如北面高山屏障或其它建筑物），避免冷风直接袭击。
（二）品种选择:冬季反季节蔬菜生产要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，秋延后品种还要求苗期耐热。如辣椒有更新4号、更新5号、湘研9号辣椒、湘研10号辣椒、湘研11号辣椒、广椒2号、辣优４号，茄子有丰茄1号、丰茄2号，黄瓜有津杂三号黄瓜、津杂4号黄瓜、津春4号黄瓜，早青一代西葫芦等都是良好的保护地栽培品种。（三）优质高效栽培技术
1、冬季大棚蔬菜保温防寒
营养钵育苗：黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用，在阳畦内摆上塑料营养钵育苗，外界气温在-10℃左右时，畦内温度在６～７℃，营养钵内温度在10℃左右，幼苗能缓慢生长，不受冻害。

反季节的水果蔬菜

反季节果蔬主要是通过大棚设施、提高室温等手段人工制造适宜果蔬生长的环境，让植物能够在外界不可能生长的季节生长成熟。理论上 其品质和正常季节产的水果并没有多大区别，可以调剂和丰富消费者的菜篮子。但温室湿度温度较高，长期种植某几种果蔬，病虫害容易滋生。所以，事实上，大棚果蔬用药较多，品质也不如自然生产的同等果蔬。

哪些水果在冬季是反季节的？

反季节水果是指在温室里利用高科技手段栽培出来的品种。主要有以下几种：

1. 荔枝
2. 龙眼
3. 西瓜
4. 香蕉
5. 水梨
6. 葡萄柚
7. 苹果
8. 香瓜
9. 杨梅
10. 李子  
11. 芒果  
12. 榴莲  
13. 水蜜桃   
14. 椰子  
15. 杨桃

反季节水果是指在温室里利用高科技手段栽培出来的品种。反季节水果并不是靠使用激素才生长，主要是通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前。 如果按照国家质量标准栽培的反季节水果蔬菜，技术上能够得到保证，其品质和正常季节产的水果并没有多大区别。购买时要特别注意，使用催熟剂或其他激素类药催熟、保鲜的反季节水果。

冬天吃4种反季节水果的危害：

1. 草莓 中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育，如导致小孩早熟等。

2. 葡萄 一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。

3. 西瓜 超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。

4. 香蕉 为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。