冷冻起源于什么地方？

冷冻食物自古就有，寒冷的冬季就是人们天然的冰箱，食物自然冻结，可保存，也可运输。爱斯基摩人生活在寒冷的北极圈，在冻土下挖一个地窖储存食物，过两三年后仍可食用。

后来，人们发明了冰室，在冬季从湖面或河面开凿冰块，运到冰室，并用隔热材料，如稻草或木屑，将冰块包裹起来。这些冰块在冰室里可以保持数月不融化，用以保存果蔬、冰镇饮料、制作冰淇淋。

然而新鲜的肉类只有在环境温度低于-18℃以下才能长时间保证食用安全，冰室无法长时间保存新鲜的肉类，只能通过腌制、风干、熏烤等方式保存。

20世纪初，伯宰去加拿大拉布拉多当传教士。他发现这里是各种海洋动物的天下，毛皮商人、渔业商人都聚集于此，与当地的爱斯基摩人买卖海豹、龙虾、大比目鱼、鳕鱼等。拉布拉多的冬季，气温可低至-30℃，鱼类在这种温度下可以快速被冷冻。快速冷冻的鱼肉解冻之后，肉质可以保持冷冻之前的新鲜度。

伯宰决定在美国重建这种速冻方式，他说服一个冰淇淋公司，利用他们的装置进行实验，从此开始了他的冷冻食品事业。伯宰于1923年创立了他的第一家冷冻食物公司。他一生中做出了约200件发明，第一件重大发明是一种多层金属冷却板，利用低温低压的氨制冷，能达到-29℃到-45℃的低温。这一冷冻技术面世后一直使用了几十年。

伯宰后来又将金属板换成冷冻带，由氯化钙喷雾制冷，食物可以在冷冻带上循环滚动，带与带之间的距离可调节。这样可以更快速冷冻更多的食物。

冰袋冷冻存储方式？

保存方法：

1、普通的冰袋：可以放在阴凉干燥处保存；也可以常期放在冰箱冷冻室，方便下次使用，而且还能有效的维持低温，减少冰箱压缩机的启动次数，延长冰箱使用寿命。

2、用途：用于医疗降温退热，消炎止痛，冷敷止血，理疗护肤,冷热敷理疗袋。

冷藏运输各种生物冷冻试剂，药品、血浆、疫苗、水产、家禽、观赏鱼及外贸保鲜食品的长距离冷藏运输。

用于体育界运动员训练及比赛过程中以外碰伤、扭伤、摔伤等使用。

放在保湿泡沫厢里储存

放置冰箱冷冻层，用时取出

1、不用的时候常温下放在阴凉处，不要阳光直射，避免生物冰袋包装袋老化破裂。

2、冰袋放平后可以放在冷柜长期冰冻储存。

3、如果不小心包装袋被划破了，可以将生物冰袋的内容物到在矿泉水瓶子中拧紧瓶盖继续冷冻使用。

低温奶冰箱怎么调节温度？

1、夏季温度调节电冰箱(冷柜)在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。

2、夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档使用原因：在夏季，环境温度高，而此时箱内温度每下降1度都很困难，通过箱体保温层和门封冷量散失也会加快，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。这样就会导致压机在高温下长时间的运行，加剧了活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低，耗电量也会急剧上升，即不经济又不合理。若此时改在打弱档(2.3)，就会发现开机时间明显变短，停机时间加长，这样即节约了电能，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。

3、冬季温度调节冬季一般档位要打到4档以上适用，原因是：您所购产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。

4、一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0~5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在冰箱外部存放