只要把食品放在冰箱里低温保存就一定能防止食品发霉吗?

变霉也就是真菌繁殖．
低温保存，低温环境不适合大多微生物生长．微生物按环境适应分低温，常温，高温三种，大多数属于常温．但在低温环境下，它们并不是就死亡，只是生长缓慢．
所以食物低温低温保存时间长了也不好．

怎样防止食物和物品发霉

食物防霉方法：
1、当天的食物要及时吃完，尽量不要剩下
2、食物要放到冰箱冷藏保鲜，防止发霉变质
3、食物可以通过高温加热杀菌后再保存，有效防止发霉
衣服防霉方法：
1、换洗的衣服当天清洗，或者是晾晒起来
2、清洗的衣服晾晒在通风有太阳的地方，尽快晾干
3、衣服储存衣柜，要放一些干燥剂和防霉片，防潮防霉

冰箱食物如何防霉?

新鲜的水果和蔬菜,除了黄瓜、葡萄等多汁的以外,在放入冰箱前最好包上保鲜膜；饭菜存放时应注意生熟分开,避免交叉污染,与冰箱壁之间要留有空隙,便于空气流通；冻鱼的存放时间不宜超过2个月,肉类别超过半年；冷藏室要定期清洗、消毒。这样才能保证冰箱里存放的食物是卫生安全的。

冰箱食物如何防霉呢，一方面要了解冰箱各个空间的温度，现在很多冰箱是多功能，各个分区温度不同，有干区湿区，要区分好类别储存食物，另外容易催熟的食物尽量封起来存放，其他食物也要尽量用保鲜膜封好放进冰箱，可以有效防霉

低温和高温哪个会长霉？

低温和高温都不利于霉菌的繁殖。

霉菌最怕高温、干燥、寒冷等。霉菌大多都是在潮湿环境中生长，因此为了防止出现霉菌生长的现象，可以将物体放在阳光下进行暴晒。霉菌对于紫外线和化学制剂等抵抗力较弱，为了防止衣物长霉菌可以先将洗净之后晾干密封。部分的霉菌也比较害怕碱性环境。其次，霉菌也比较怕冷，一般霉菌在5℃-6℃以下，就无法进行繁殖。将物品放置在冰箱中也可以降低霉菌的出现，达到防霉的目的。

高温潮湿的环境特别容易长霉。

低温的环境不利于细菌的滋生，高温潮湿的环境下特别容易滋生细菌和长霉菌。

就比如说梅雨季节就是在6－7月份，这两个月的温度比较高，再遇上下雨，空气里比较潮湿，家里很多地方都会长出霉菌或者霉斑，就是如此